Steckrüben anbauen und pflegen

Für den Anbau im Süden wird Rutabaga nicht empfohlen. Diese Kultur ist für die nördlichen Regionen Russlands gedacht und liebt gemäßigte Temperaturen. Es ist schwierig, den genauen Ursprung festzustellen. Zu seinen „Vorfahren“ zählen angeblich Sommerraps, Raps, Rüben und Kohl. Es gibt eine Version, dass Steckrüben eine Mischung aus Rüben und verschiedenen Kohlsorten sind.

Aber auf jeden Fall ist dies ein weiterer Vertreter der Familie der Kreuzblütler (Kohlgewächse) und zeichnet sich durch seinen reichen Nährstoffgehalt aus.

Es enthält mehr Vitamin C als Karotten, Rüben und sogar Kohl. Enthält Trockensubstanzen, Zucker, Proteine, Ballaststoffe, ätherische Öle. Rutabaga-Senföle haben bakterizide Eigenschaften. Sein Saft kann zur Behandlung von Verbrennungen und anderen Wunden verwendet werden.

Wie man gute Steckrüben anbaut

Die landwirtschaftliche Technologie von Steckrüben ist einfach, aber wenn sie in einem warmen, trockenen Klima angebaut werden, erweisen sich die Wurzelfrüchte als holzig und geschmacklos. Die Vegetationsperiode dieser Kulturpflanze beträgt 100-120 Tage, und in den südlichen Regionen findet die Wachstumsperiode der Wurzelfrüchte selbst bei der Aussaat im zeitigen Frühjahr (und ihre Samen keimen bereits bei +2 +3 Grad) bei heißem, trockenem Wetter statt. und sie erweisen sich als sehr hart.

Sie können der Hitze entfliehen, indem Sie in der zweiten Sommerhälfte Samen säen, wie wir es auch beim Anbau anderer Kreuzblütler tun: Blumenkohl und Brokkoli, Daikon, Radieschen, Rüben. In diesem Fall wird es zumindest in der letzten Phase der Steckrüben-Vegetationsperiode für sie angenehmes Wetter geben - +15 +18 Grad.

Die Aussaat in der zweiten Sommerhälfte ist günstiger als im Frühjahr, auch weil dort auch nach dem ersten Frost weiterhin Hackfrüchte wachsen. Das Wichtigste ist, im Sommer gesäte Steckrüben direkt nach dem Auflaufen vor dem Kreuzblütler zu schützen, der in der heißen Jahreszeit besonders aggressiv und unersättlich ist. Sie können ihn verscheuchen, indem Sie das Gartenbeet mit Holzasche bestreuen.

Steckrüben anbauen

Die Frühjahrsaussaat führt nur zu Ergebnissen, wenn der Frühling früh ist und der Boden die Aussaat von Steckrüben bereits im März zulässt – gleichzeitig mit Karotten für den frühen Verzehr.

Rutabaga wird auch durch Setzlinge gezüchtet. Zum Zeitpunkt der Pflanzung sollten die Sämlinge 3–4 echte Blätter haben (35–45 Tage alte Sämlinge). Dies gibt den Pflanzen einen Lauf und ermöglicht es ihnen, eine Ernte zu bilden, bevor die Hitze kommt.

Wo und wie man Steckrüben pflanzt

Rutabagas wachsen am besten auf lehmigen oder sandigen Lehmböden.Auf kargen Sandböden ist es selbst bei sorgfältigster Pflege unwahrscheinlich, dass sie produktiv ist.

Die für den Anbau vorgesehene Fläche wird mit Humus und Kompost aufgewertet. Sie können etwas Mehrnährstoffdünger mit niedrigem Stickstoffgehalt hinzufügen (1-2 Esslöffel pro Quadratmeter). Überschüssige Stickstoffdünger beeinträchtigen die Haltbarkeit von Hackfrüchten. Rutabaga reagiert auf Kalidünger.

Sie können Steckrüben nach jedem Gemüse außer Kreuzblütlern (Kohl, Rettich, Rettich, Daikon) säen. Und ohne rechtzeitiges Gießen ist eine Ernte natürlich nicht möglich: Der Boden im Gartenbeet sollte nicht austrocknen. Feuchtigkeitsmangel in Kombination mit hohen Temperaturen beeinträchtigt die Qualität der Hackfrüchte: Sie werden klein, rau und geschmacklos.

Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1,5 bis 2,5 cm gepflanzt: tiefer auf Lehm, flacher auf sandigem Lehm. Im Stadium von 3-4 echten Blättern werden die Sämlinge ausgedünnt, wodurch der Abstand zwischen den Pflanzen auf 15 cm vergrößert wird.

Angebautes Wurzelgemüse

In der ersten Entwicklungsphase Steckrüben müssen Wachstumsimpulse erhalten, daher ist es ratsam, sie mit organischen Aufgüssen (Königskerze, grünes Gras - 1:10) oder einer Lösung aus komplexem Mineraldünger (1 Esslöffel pro Quadratmeter) zu füttern.

Während der Bildung von Hackfrüchten gefüttert mit Phosphor-Kalium-Düngemitteln. Ernte vor dem Einsetzen stabiler Fröste.

Rutabaga ist wertvoll, weil sein reichhaltiges, schmackhaftes Wurzelgemüse gut haltbar ist und das ganze Jahr über auf dem Speiseplan stehen kann. Wurzelgemüse und Blätter werden von den Hofbewohnern gerne gegessen. Allerdings sollte man Kühen keine großen Mengen Steckrüben geben (die Milch hat einen unangenehmen Nachgeschmack).

Rutabaga-Sorten mit Fotos und Namen

Krasnoselskaja - mittelfrüh reifende Sorte

• Wurzelfrüchte sind in 90-120 Tagen vollständig ausgebildet
• Das Fruchtfleisch ist gelb und zuckerhaltig
• Das Gewicht liegt zwischen 300 und 600 Gramm
• Hat eine gute Haltbarkeit

Nowgorodskaja - Sorte für die Zwischensaison.

• Die volle Reife erfolgt nach 120 Tagen
• Das Fruchtfleisch ist gelb, sehr saftig und zart
• Wurzelgemüse wiegt etwa 400 Gramm
• Produktivität 4-5 kg. mit 1 m²

Vereiskaya

Hera

Hera - mittelfrühe Sorte.

• Die Ernte kann 85–90 Tage nach der Keimung erfolgen
• Das Fruchtfleisch hat einen guten Geschmack, saftig und zart
• Jedes Wurzelgemüse wiegt etwa 300–400 Gramm
• Produktivität bis zu 4–4,5 kg. mit 1 m²

heller Traum - die früheste Sorte.

• Die technische Reife erfolgt innerhalb von 65-70 Tagen
• Das Fruchtfleisch ist zart, saftig und gelb gefärbt
• Mit einem Gewicht von bis zu 300-500 Gramm
• Der Ertrag beträgt 2,5-3,5 kg. mit 1 m²

Kinderliebe - Zwischensaison in Bezug auf die Reifung.

• Die technische Reife erfolgt 90–120 Tage nach der Keimung
• Das Fruchtfleisch ist gelb und saftig
• Es wachsen Hackfrüchte mit einem Gewicht von 350–400 Gramm
• Die Produktivität erreicht bis zu 6 kg. mit 1 m²

Fortsetzung des Themas:

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