Die besten Sorten schwarzer Himbeeren mit Beschreibungen und Bewertungen von Gärtnern

Apfelbeer-Himbeeren kommen auf Privatgrundstücken noch selten vor. Es ist jedoch unglaublich gesund, produktiv und lecker. Schwarze Himbeeren sind reich an Vitaminen, die vor Zellalterung, Anämie und Krebs schützen. Die Beschreibung der schwarzen Himbeeren lässt darauf schließen, dass viele Sorten im Anbau nicht kapriziös sind, dürreresistent, frostbeständig sind und den Transport gut vertragen.Reife schwarze Beeren fallen lange Zeit nicht ab.

So sieht ein schwarzer Himbeerstrauch im Garten aus

 

Inhalt: Cumberland Earley Cumberland Glut Bristol Schwarzes Juwel Boysenbeere Neuer Logan Litach Geschenk Sibiriens Drehen Glen Coe Irina Glück

 

Die Unterschiede zwischen schwarzen und gewöhnlichen Himbeeren sind auch ihre Vorteile.

• Schwarzfruchtige Sorten haben einen zarteren, süßen, aromatischen Geschmack ohne Säure.
• Die Reifetermine sind am frühesten, der Ertrag ist hoch, aus einem Strauch können etwa 5 kg Früchte geerntet werden.
• Die Pflanze bildet keine Wurzeltriebe.
• Aronia-Himbeeren weisen eine ausgezeichnete Resistenz gegen häufige Pflanzenkrankheiten auf und werden praktisch nicht durch Schädlinge geschädigt.
• Im Gegensatz zu Brombeeren, mit denen Aronia-Himbeeren oft verwechselt werden, lassen sich ihre Beeren sehr leicht von der Frucht trennen.

Die Früchte verfärben sich allmählich von grün nach schwarzviolett. Auch nach Vollreife fallen die Beeren lange Zeit nicht ab.

 

Brombeere ist ein mehrjähriger Strauch, der im ersten Lebensjahr senkrechte Triebe bildet. Die Triebe vieler Sorten sind mit Dornen besetzt. Blumen und Früchte, die wie auf dem Foto in Büscheln gesammelt werden, erscheinen erst an den Trieben des zweiten Lebensjahres. Eine Besonderheit von Blumen ist das Vorhandensein einer großen Anzahl von Staubblättern. Die Blütezeit erfolgt im späten Frühjahr oder Frühsommer und dauert etwa 2–3 Wochen.

Schwarze Himbeersorten

Es gibt noch nicht viele Sorten schwarzer Himbeeren, aber aufgrund der hohen Frostbeständigkeit der meisten von ihnen können sie in vielen Regionen Russlands, einschließlich der Region Moskau, angebaut werden. Beschreibungen der besten Sorten schwarzer Himbeeren mit Bewertungen und Fotos helfen Ihnen bei der Auswahl eines geeigneten Sämlings.

Cumberland

Eine der ältesten Sorten schwarzer Himbeeren. Ein Merkmal der Büsche dieser Sorte sind kräftige, gewölbte Stängel.

 

Zieht Gärtner mit seiner hohen Frostbeständigkeit an. Die Früchte vertragen den Transport gut.

• Die Reifezeit ist durchschnittlich Mitte Juli. Die Fruchtbildung wird verlängert.
• Der Ertrag ist durchschnittlich, 2,5 kg pro Busch.
• Das durchschnittliche Gewicht der Beere beträgt 2-2,5 g. Der Geschmack ist süß mit Brombeergeschmack. Das Fruchtfleisch ist zart und hat ein zartes Aroma. An jedem Stiel befinden sich 10–15 Büschel.
• Die Höhe des Busches beträgt bis zu 2 m, die Zweige haben recht dicht stehende Dornen.
• Bevorzugt sonnige Standorte, mag keine starke Staunässe des Bodens, Zugluft. Der Abstand zwischen den Büschen wird beim Pflanzen auf 60 cm gehalten.
• Frostbeständigkeit -40°C (Zone 3, 4). In der Region Moskau und der Zentralzone kann es ohne Schutz überwintern.

„Die Sorte Cumberland hat sehr schmackhafte Beeren. Gefrorene Beeren sind dicht und werden nach dem Auftauen nicht durchnässt. Es gibt viele Beeren. Reift Ende Juli bis Anfang August. Wir decken es nicht für den Winter ab. Die Triebe sind sehr lang – wir binden sie zusammen. Wir haben einen Draht für sie gespannt. Der einzige Nachteil ist, dass die Zweige sehr dornig sind. Wenn Sie es nicht festbinden und nicht beschneiden, entsteht ein undurchdringliches Dickicht. Ich schneide es im Frühjahr aus und binde die jungen Triebe im Sommer zusammen.“

Earley Cumberland

Eine Sorte, die nicht nur im Aussehen, sondern auch im Geschmack Brombeeren ähnelt.

 

An einer Fruchttraube reifen bis zu 15 mittelgroße Beeren heran. Die Sorte ist nicht anfällig für Krankheiten und Schädlinge.

• Die Reifezeit ist Anfang, Anfang Juli.
• Produktivität bis zu 3,5 kg Beeren pro Busch.
• Die Früchte sind mittelgroß und wiegen 1,6–2,2 g. Die Früchte der Sorte Airlie Cumberland sind rund, schwarz und violett gefärbt, haben einen sehr süßen Geschmack und dichtes Fruchtfleisch.
• Die Höhe des Busches beträgt bis zu 2 m, die Triebe haben viele Dornen.
• Es ist besser, an sonnigen Orten zu wachsen und einen Abstand von 50 cm zwischen den Büschen einzuhalten.
• Frostbeständigkeit -30°C (Zone 4). In der Region Moskau ist es notwendig, die Triebe zum Boden zu biegen.

 

Glut

Schwarzer Himbeer-Ugolek

 

Die Sorte Ugolek zeichnet sich durch saure Beeren, Kälte- und Trockenresistenz sowie Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten aus. Der Busch breitet sich mäßig aus.

• Die Reifezeit ist früh, Juni-Juli.
• Produktivität bis zu 6 kg pro Busch.
• Das Gewicht der Beeren beträgt 1,8–2,3 g. Die Beeren sind saftig, mit einem angenehm säuerlich-süßen Geschmack und Brombeeraroma. Verkostungsnote: 4,1 von 5 Punkten.
• Die Höhe der Büsche beträgt 2,2–3 m, die Stängel sind mit kleinen Dornen besetzt.
• Die Pflanze gedeiht am besten auf lehmigen und sandigen Lehmböden an sonnigen Standorten.
• Frostbeständigkeit (-28°C...-34°C) – Klimazone 4. In der Region Moskau und der Zentralzone reicht es aus, im Herbst die Wurzeln zu mulchen und im Winter Schnee auf die Pflanzungen zu werfen.

„...schwarze Himbeeren sind klein (zumindest ohne Bewässerung), aber süß, wachsen bequem auf einem Fruchtzweig in einer solchen Kugel aus 6-12 Beeren, solche Trauben schauen nach oben.“ Die Kinder freuten sich darüber und sagten, es sei sehr lecker und würden sowieso darin grasen. Auf dem Foto in der unteren linken Ecke, klein mit einer Beschichtung. Man kann nicht viel davon sammeln, ein paar Büsche auf dem Gelände reichen aus ...“

Bristol

Eine der besten Sorten schwarzer Himbeeren mit großen und süßen Früchten.

 

Es hat einen hohen Ertrag. Bristol ist nicht resistent gegen Pilzkrankheiten.

• Die Reifezeit ist durchschnittlich, Juli-August. Die Reifung ist freundlich.
• Die Produktivität pro Pflanze beträgt 5-7 kg.
• Die Früchte haben eine runde Form und ähneln Brombeeren, zeichnen sich durch einen süßen, reichen Geschmack mit herben Noten aus. Verkostungsergebnis – 4,7 von 5 möglichen Punkten. Gewicht – 5 g.
• Die Höhe des Busches beträgt 2,5-3 m, die Triebe haben Dornen.
• Bristol bevorzugt sonnige Standorte. Die Büsche wachsen gut auf mäßig sauren Böden. Der Abstand zwischen den Büschen sollte 80 cm betragen.
• Frostbeständigkeit -28°С…-34°С (Zone 4). In der Region Moskau überwintert es ohne Schutz, in Sibirien und im Fernen Osten benötigt es Schutz vor Frost.

„Die Sorte Bristol hat einen kompakten, aufrechten Busch.Die Beeren sind fest, elastisch, groß, von guter Qualität, leicht zu pflücken, nicht beschädigt und geben beim Pflücken keinen Saft ab. Geeignet für verarbeitete Produkte, Gelee, Einfrieren.“

Schwarzes Juwel

Black Jewel ist eine ertragreiche, dürreresistente und frostbeständige Sorte.

 

Eine Fruchttraube trägt 12-15 Beeren. Auf jedem Triebmeter befinden sich 20-25 Blütenstände. Die Resistenz gegen Echten Mehltau ist gering.

• Durchschnittliche Reifezeit, Juli-September. Die Fruchtbildung wird verlängert.
• Produktivität 10 kg pro Pflanze.
• Das Gewicht der Beeren beträgt bis zu 4 g. Die Früchte sind schwarz bemalt und haben einen bläulichen Belag. Die Form ist rund. Der Geschmack ist süß mit einem Brombeeraroma. Das Fruchtfleisch der Beeren ist zart und elastisch.
• Die Höhe des Busches beträgt bis zu 2,5 m. Die Stängel sind aufrecht, mit Dornen und mittellang.
• Zum Pflanzen müssen Sie einen gut beleuchteten Ort ohne Zugluft wählen. Der Abstand zwischen den Büschen sollte 60 cm betragen.
• Frostbeständigkeit -30°C...34°C – Klimazone 4. In der Region Moskau überwintert es ohne Schutz, in Sibirien und im Fernen Osten benötigt es Schutz vor der Kälte.

 

„Black Jewel übertrifft Glen Coe definitiv im Geschmack. Über die duftende, süße Beere mit einem spezifischen Waldgeschmack kann man nicht streiten. Die daraus hergestellte Marmelade ist hervorragend – dafür gibt es keine Worte. Glen Coe ist eine eher frische Beere, aber wenn sie vollreif ist, ist sie auch süß und zieht aufgrund ihrer Fülle und Farbe alle Haushaltsmitglieder an.“

Boysenbeere

Sie ist für Gärtner nicht nur wegen ihrer hohen Erträge attraktiv, sondern auch wegen ihrer süßen und aromatischen Beeren sowie der Abwesenheit von Dornen.

 

Sie gilt als die beste Aronia-Sorte. Die Pflanze verfügt über eine starke Immunität und ist praktisch nicht anfällig für Krankheiten.

• Mittlere Reifezeit, Juli-August.
• Produktivität 5-6 kg pro Pflanze.
• Die Länge der Beeren beträgt 4 cm, die Früchte sind süß und aromatisch.
• Die Höhe des Busches beträgt 3 m, die Stängel sind kriechend, ohne Dornen.
• An sonnigen Standorten pflanzen, der Abstand zwischen den Büschen beträgt 1-1,5 m.
• Frostbeständigkeit -28°C...34°C – Klimazone 4. In der Region Moskau überwintert es ohne Schutz, in Sibirien und im Fernen Osten benötigt es Schutz vor der Kälte.

„Der Ertrag von Boysenberry ist im Vergleich zu Brombeeren gering und liegt auf dem Niveau von Himbeeren (die Beeren sind groß, bis zu 4 cm), während der Strauch sehr aktiv wächst und viel Platz einnimmt. Aber der Geschmack ist großartig, für mich ist das Hauptkriterium, dass es meinen Kindern und meinem Mann wirklich schmeckt.“

Neuer Logan

Eine ertragreiche, früh reifende Sorte mit sehr schmackhaften Beeren.

 

• Frühreifende Sorte, erste zehn Tage im Juli.
• Produktivität 6 kg pro Pflanze.
• Die 2 g schweren Beeren haben einen glänzenden Glanz und schmecken nach Brombeeren. Es zeichnet sich durch die satte schwarze Farbe der Frucht aus.
• Die Höhe der Stängel mit rauen Dornen ist durchschnittlich – bis zu 2 m.
• Bevorzugt sonnige Standorte, der Abstand zwischen den Büschen beträgt 70 cm.
• Die Frostbeständigkeit beträgt durchschnittlich -24°C (Zone 5). In der Region Moskau ist ein guter Schutz für den Winter erforderlich.

 

 

Litach

Die Früchte sind mittelgroß, der Ertrag durchschnittlich, aber die Ernte kann auch unter ungünstigsten Bedingungen erzielt werden.

 

• Die Reifezeit ist Anfang, Anfang Juli.
• Produktivität 3 kg pro Busch.
• Beeren - 2 g, schwarz mit bläulichem Belag, kugelförmig.
• Die Triebe sind zäh, gebogen, bis zu 2 m hoch, mit kräftigen Dornen.
• Bevorzugt sonnige Standorte, der Abstand zwischen den Büschen beträgt 50 cm.
• Die Frostbeständigkeit ist gering, wächst in den Winterhärtezonen 4–8. Selten in der Region Moskau zu finden. Benötigt Schutz vor Frost.

 

 

Geschenk Sibiriens

Der Vorteil der Sorte Dar of Siberia ist ihre Frostbeständigkeit, Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten.

 

• Frühreife, Anfang Juli.
• Produktivität 2,5-4,3 kg pro Busch.
• Die Beeren sind klein oder mittelgroß, wiegen bis zu 1,6–2,0 g, sind dicht und haben einen Dessertgeschmack. Die Geschmackseigenschaften der Beeren werden mit 4,6 Punkten bewertet.
• Die Höhe des Busches beträgt bis zu 2,8 m, es gibt wenige Dornen, sie sind kurz, hart und nach unten gebogen. Hängende Triebe.
• Bevorzugt sonnige Standorte mit niedrigem Grundwasserspiegel. Experten empfehlen, einen Abstand von 80 cm zwischen den Büschen einzuhalten.
• Die Frostbeständigkeit ist hoch, die Sorte ist für den Anbau in Sibirien geeignet. In der Region Moskau überwintert es ohne Schutz.

Drehen

Es verfügt über eine gute Winterhärte und Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.

 

Eine der besten frühreifenden Sorten. Turn hat hohe Erträge. Dank des dichten, elastischen Fruchtfleisches vertragen die Beeren den Transport gut.

• Eine früh reifende Sorte mit komprimierter Fruchtbildung.
• Produktivität bis zu 6 kg pro Busch.
• Das Gewicht der Beeren beträgt 1,6-1,9 g. Die Früchte sind halbkugelförmig, schwarz, ohne Pubertät. Das Fruchtfleisch ist saftig, hat einen süßen Geschmack mit leicht säuerlicher Note und weist hohe Geliereigenschaften auf.
• Die Höhe der Stängel mit Dornen beträgt 2,4–2,6 m.
• In sonnigen Gebieten mit niedrigem Grundwasserspiegel gedeiht die Pflanze besser. Zwischen den Büschen wird ein Abstand von 80 cm eingehalten.
• Die Frostbeständigkeit ist hoch -34 °C (Zone 4), in der Region Moskau und in der mittleren Zone überwintert sie ohne Schutz.

„Die Himbeeren schmecken sehr süß, haben aber nicht den typischen Himbeergeschmack. Die daraus gemachte Marmelade hat uns nicht geschmeckt. Es kam mir lästig vor. Deshalb baue ich nicht nur diese Sorte an. Dieser ist für Essen und der normale rote für Marmelade.“

Glen Coe

Die Sorte Glen Coe zeichnet sich durch glatte, dornenlose Stängel, reichlichen Ertrag und hervorragenden Geschmack aus.

 

• Die Reifung in der Zwischensaison dauert von Mitte Juli bis September.
• Produktivität 6–6,5 kg pro Pflanze
• Das Fruchtgewicht beträgt 5-6 g. Die Beeren sind violett-violett, mit einer Wachsschicht überzogen und haben eine konische Form.Sie haben einen süß-sauren Geschmack mit Brombeernoten und ein intensives Aroma.
• Die Höhe des Busches beträgt 1,5-2 m, die Triebe sind ohne Dornen.
• Bevorzugt sonnige Standorte mit alkalischem Boden, der Abstand zwischen den Büschen beträgt 30-40 cm.
• Frostbeständigkeit -20°C (Zonen 3-8). In der Region Moskau, in Sibirien und im Fernen Osten ist Schutz vor Kälte erforderlich.

„Ich musste die Pflanzungen dieses Glen Coe sehen und es probieren. Schönes und ungewöhnliches Aussehen, äußerlich sieht es aus, als wäre die Beere schmutzig, innen hat sie eine dunkle rubinrote Farbe, der Geschmack hat mir sehr gut gefallen und mir hat es sogar sehr gut gefallen.“

Irina

Die Sorte Irina zeichnet sich durch große kegelförmige Beeren aus, deren Farbe für schwarze Himbeeren selten ist – bläulich-violett mit blauem Rand

 

• Die Reifezeit ist durchschnittlich, Juli-August.
• Produktivität bis zu 5-6 kg pro Busch.
• Die Beeren sind groß (3-5 g), ungewöhnlich violettblau und konisch geformt. Der Geschmack ist süß-sauer, Dessert.
• Der Strauch ist halb ausgebreitet, bis zu 2,5 m hoch, mit gewölbten, dicken Trieben mit Dornen.
• Die Kultur ist bodenschonend, der Abstand zwischen den Büschen beträgt 0,8-1,0 m.
• Die Frostbeständigkeit ist hoch -34 °C (Zone 4), in der Region Moskau und in der mittleren Zone überwintert sie ohne Schutz.

Glück

Die Sorte hat einen hohen Ertrag. Winterhart, resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.

 

• Mittelfrühe Reifung, Juli-August.
• Produktivität bis zu 5,5 kg pro Busch.
• Das durchschnittliche Gewicht der Beeren beträgt 1,8-2,2 g. Der Geschmack ist süß-säuerlich, die Verkostungsnote beträgt 4,8 Punkte.
• Die Büsche sind leicht ausgebreitet, 1,7–2 m hoch und zeichnen sich durch eine schwache Dornigkeit aus – die Dornen sind kurz, gebogen und einzeln.
• Bevorzugt sonnige Standorte mit niedrigem Grundwasserspiegel. Der Abstand zwischen den Büschen beträgt 1 m.
• Frostbeständigkeit -34° C (Zone 4). Empfohlen für den Anbau in der westsibirischen Region und im Fernen Osten. In der Region Moskau überwintert es ohne Schutz.

 

Landtechnik für den Anbau schwarzer Himbeeren

Aronia-Himbeersorten vertragen Trockenheit gut, sind frostbeständig, werden praktisch nicht von Schädlingen befallen und verfügen über eine starke Immunität gegen die häufigsten Krankheiten.

Die beste Zeit, schwarze Himbeersämlinge zu pflanzen, ist der frühe Frühling. Im Herbst vertragen unreife Sämlinge möglicherweise keinen Frost und sterben ab. Sie müssen einen sonnigen Ort wählen.

Schwarze Himbeeren werden getrennt von der roten Sorte gepflanzt, um eine Fremdbestäubung zu vermeiden.

 

Der Boden ist nicht sehr wichtig, aber locker und fruchtbar ist vorzuziehen. Für das Wurzelsystem der Aronia-Himbeere ist das nahe Vorkommen von Grundwasser kontraindiziert, in diesem Fall werden die Setzlinge auf einem Hügel gepflanzt.

Beschreibung der Landesequenz:

• Bereiten Sie ein Pflanzloch mit einer Breite von 55 cm und einer Tiefe von 45 cm vor.
• Die Asche wird mit Humus vermischt und auf den Boden des Pflanzlochs geschüttet und bewässert.
• Der Sämling wird in ein vorbereitetes Loch gelegt.
• Bedecken Sie die Wurzeln der Pflanze mit einer Mischung aus Sand, Mehrnährstoffdüngern und Erde.
• Der Baumstammkreis wird verdichtet und reichlich bewässert.

Von großer Bedeutung bei der Pflege und dem Anbau schwarzer Himbeeren ist der Schnitt, der im Herbst durchgeführt wird. Dadurch können Sie die Verdickung des Busches reduzieren und in der nächsten Saison mehr Beeren ernten. Dabei werden zwei Jahre alte Triebe komplett herausgeschnitten. Und unter den einjährigen Trieben werden die schwachen, verdrehten Triebe herausgeschnitten, so dass nur die starken, kräftigen und gesunden übrig bleiben.

Schwarze Himbeeren lösen trotz der großen Menge an Farbpigmenten selten allergische Reaktionen aus, was sich in positiven Verbraucherbewertungen widerspiegelt. Die Beeren sind süß, viele Sorten haben einen Honiggeschmack, ohne Säure, schmecken frisch und auch als Bestandteil aller Arten von Zubereitungen gut.