Vor dem Pflanzen von Kartoffeln werden die Knollen gekeimt. Diese Technik ist von größter Bedeutung, um eine frühere Produktion zu erreichen.
Durch das Keimen von Kartoffeln vor dem Pflanzen können Sie eine frühere Produktion erzielen, die Produktivität steigern und die Knollen sogar vor Schädlingen schützen. |
Inhalt:
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Warum müssen Kartoffeln keimen?
Das Keimen von Kartoffeln wird oft als Vernalisierung bezeichnet. Im Prinzip ist das fast dasselbe, aber Vernalisierung ist ein umfassenderes Konzept, das auch die Behandlung des Saatguts mit Pestiziden vor dem Pflanzen, Erhitzen und Keimen umfasst.
Die Keimung zielt nur darauf ab, Knollen mit kräftigen, kurzen, dicken Trieben und Wurzelansätzen zu erhalten.
Welche Vorteile haben wir, wenn wir Kartoffeln vor dem Pflanzen keimen lassen:
- Verkürzung der Vegetationsperiode um 10-14 Tage;
- Ertragssteigerung um 15-20 %;
- die Möglichkeit, gekeimte Kartoffeln in kälteren Boden zu pflanzen, ohne die Sämlinge und die Ernte zu beeinträchtigen;
- Triebe erscheinen 10-12 Tage früher, die Frühlingskühlung hemmt die Kartoffelkeimung nicht so sehr;
- frühe Sorten bringen eine Ernte, bevor die Kraut- und Knollenfäule auftritt;
- natürlicher Schutz gegen Nagetiere, da sich bei Lichteinwirkung in den Knollen Corned Beef bildet, das für Mäuse und Ratten giftig ist.
Das Pflanzen mit gekühlten Knollen, die gerade aus dem Keller geholt wurden, ist nicht akzeptabel. Dies führt zu einer massiven Ausdünnung der Sämlinge und verlängert die Vegetationsperiode erheblich.
Die Erntetermine verschieben sich in diesem Fall um 1–1,5 Monate. Bei späten Sorten ist dies besonders gefährlich, da sie bei früh einsetzender Kälte möglicherweise noch nicht fertig sind.
Methoden der Vernalisation
Es gibt verschiedene Methoden der Vernalisation:
- Im Licht. Die Kartoffeln werden in einem hellen Raum ausgelegt, wobei mehrere Stunden am Tag direkte Sonneneinstrahlung möglich ist.
- Nass. Die Kartoffeln werden in eine feuchte Umgebung gestellt.
- Kombiniert. Zunächst werden Kartoffeln im Licht zum Keimen gebracht und dann in ein feuchtes Substrat gelegt.
- Aufwärmen. Wird für schwer keimendes Saatgut verwendet.
Die gebräuchlichste Methode ist die Vernalisation im Licht
Keimzeit
Nicht gekeimte Knollen im Boden beginnen 10–12 Tage nach dem Pflanzen zu keimen, im kalten Frühling nach 25–30 Tagen. Die ersten Triebe erscheinen nach 17–20 Tagen bzw. nach 32–37 Tagen.
Wenn Sie Pflanzkartoffeln vor dem Pflanzen anbauen, erscheinen die Sämlinge viel früher |
Um das Auflaufen von Sämlingen und die weitere Entwicklung von Pflanzen zu beschleunigen, werden Samenknollen gekeimt. Die Kartoffeln beginnen 1–1,5 Monate vor dem Pflanzen zu keimen.
Wenn dies früher geschieht, sind die Sprossen zum Zeitpunkt des Pflanzens zu lang, schwach und dünn. Solche Knollen keimen lange nicht. Wenn die Knollen weniger als 2-3 Wochen vor dem Pflanzen vernalisiert werden, bilden sie keine kräftigen Triebe; während dieser Zeit erwachen ihre Augen gerade erst. Sie können solche Kartoffeln nicht pflanzen, da das Keimen sehr lange dauert.
Keimung im Licht
Für die Vernalisation eignet sich jeder helle und ausreichend warme Raum, in dem die Temperatur tagsüber mindestens 18 °C und nachts mindestens 12 °C beträgt. Bei einer Temperatur von 5-7°C verlangsamt sich die Keimung stark, ab 20°C trocknen die Kartoffeln stark aus und die Sprossen verholzen. Normalerweise fallen solche Pflanzen ab, beim Keimen sind sie schwach und produzieren kleine Knollen.
Licht ist für die Bildung kurzer, dicker, dunkelgrüner oder violetter Sprossen notwendig, die beim Transport, Tragen, Zetten und Pflanzen von Kartoffeln nicht abbrechen. Im Licht verfärben sich die Knollen grün, werden für die Ernährung ungeeignet und es reichert sich darin Corned Beef an, das für Tiere und Menschen giftig ist.
Der größte Teil des Corned Beefs steckt in den Sprossen selbst. Es schützt Samen vor Schäden durch Nagetiere. |
Um eine frühe Produktion zu erreichen, werden die Kartoffeln vor dem Pflanzen 45 Tage lang gekeimt, wobei darauf zu achten ist, dass die Sprossen nicht größer als 4 cm sind.Wenn die Sprossen bereits groß sind und der Pflanztermin noch nicht gekommen ist, werden die Kartoffeln an einen kühlen Ort mit einer Temperatur von 4-7°C gestellt.
In anderen Fällen dauert die Keimung 30-35 Tage. Pflanzfertige Knollen sollten dicke violette oder grünliche Triebe von 0,5 bis 2 cm Länge haben, die beim Pflanzen nicht abbrechen.
In einem unzureichend beleuchteten Raum bilden sich dünne, weiße, schwache, lange Triebe. Sie brechen leicht ab und sind unbrauchbar. Kartoffeln mit solchen Keimen brauchen genauso lange zum Keimen wie ungekeimte.
Keimung drinnen
Zur Keimung wird das Saatgut 2 Monate vor der Pflanzung aus dem Keller geholt, sorgfältig sortiert und in 2-3 Schichten, wenn möglich auch in einer Schicht, in einen hellen, warmen Raum gelegt.
Legen Sie das Saatgut auf den Boden, Fensterbänke oder auf den Tisch, jedoch ohne direkte Sonneneinstrahlung. Mindestens einmal pro Woche werden die Kartoffeln sortiert und mit der Unterseite nach oben gedreht, damit die gesamte Knolle ausreichend Licht erhält. Befallene Knollen werden sofort entfernt. Bei der Vernalisierung in einem feuchten Raum wird das Samenmaterial mit Asche bestäubt.
Wenn viele Pflanzkartoffeln vorhanden sind, werden diese in flachen Kisten ausgelegt, die so übereinander gestellt werden, dass zwischen ihnen Lücken entstehen. Alle 10 Tage werden die obere und untere Schublade ausgetauscht. |
Wenn der Platz nicht ausreicht, werden Kartoffeln in leichten Plastiktüten gekeimt. Über die gesamte Länge des Beutels werden gleichmäßig Löcher mit einem Durchmesser von bis zu 1 cm angebracht, um das Eindringen von Sauerstoff und den Abtransport des bei der Keimung freigesetzten Kohlendioxids zu ermöglichen. Der Beutel wird zu 2/3 gefüllt, fest zugebunden und an einem hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgehängt.
Sind die Beutel zu groß, werden die Kartoffeln gleichmäßig an beiden Enden verteilt und der Beutel in der Mitte an einer Querstange aufgehängt. Unter diesen Bedingungen werden alle Knollen gleichmäßig beleuchtet.
Alle 10 Tage wird der Beutel gewendet, sodass die weniger beleuchtete Seite dem Licht ausgesetzt ist. |
Wenn überhaupt kein Platz vorhanden ist, werden Pflanzkartoffeln an Draht oder Angelschnur aufgereiht und an einem warmen Ort im Schatten aufgehängt. Bei gleichmäßiger Beleuchtung bilden sich kräftige Triebe. Diese Methode ist jedoch gut, wenn nicht zu viel Saatgut vorhanden ist.
Während der Vernalisation müssen Sie die Luftfeuchtigkeit überwachen. Wenn Kartoffeln Licht und Hitze ausgesetzt werden, beginnen sie schnell, Feuchtigkeit zu verdunsten und zu schrumpfen. Typischerweise ist in Wohnungen und Häusern, in denen die Vernalisierung stattfindet, die Luftfeuchtigkeit niedrig und die Knollen trocknen zum Zeitpunkt der Pflanzung, obwohl sie Triebe haben, fast vollständig aus.
Nach dem Pflanzen können sie nirgendwo Nährstoffe für das Wachstum erhalten. Solche Knollen fallen aus und die Bepflanzung wird ausgedünnt. Um eine optimale Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, wird das Saatgut alle 7-10 Tage besprüht. Stellen Sie bei hohen Temperaturen eine Schüssel mit Wasser in den Raum und hängen Sie einen nassen Lappen an den Heizkörper.
Die optimale Luftfeuchtigkeit für die Keimung beträgt 80-85 %. In Wohngebäuden wird sie bei 75 % gehalten. Bei niedriger Luftfeuchtigkeit sterben die größten Kartoffelsprossen ab. |
Wenn das Saatgut während der Lagerung gekeimt ist, werden alle dünnen langen Sprossen abgebrochen. Jedes Auge hat mehrere Wachstumsknospen, sodass anstelle eines entfernten Sprosses im Abstand von 7 bis 10 Tagen die nächste Knospe aus demselben Auge schlüpft.
2 Wochen vor dem Pflanzen werden alle überwucherten sowie langen und dünnen Triebe abgebrochen. Es ist jedoch zu bedenken, dass bei vielen späten und einigen mittleren Sorten (z. B. Newski) der zweite Spross aus demselben Auge nach 25 bis 30 Tagen erscheint.Daher ist es bei solchen Sorten unmöglich, überwachsene Sprossen kurz vor dem Pflanzen abzubrechen.
Keimung erschöpfter und minderwertiger Kartoffeln
Beim Keimen minderwertiger Kleinkartoffeln sowie gekeimter und im Keller stark erschöpfter Kartoffeln werden diese während der Vernalisierung mit Düngemittellösungen besprüht. Das ist mühsam, ermöglicht aber den Erhalt hochwertiger Knollen.
Von den im Keller gekeimten Kartoffeln werden dünne weiße Sprossen abgebrochen und nach 3-4 Tagen mit einer Lösung aus komplexem Dünger (Malyshok, Mörtel, Nitroammofoska) besprüht. Für 3 Liter Wasser 1 TL. Düngemittel
Die Behandlung wird morgens durchgeführt, ohne dass überschüssige Lösung unter den Pflanzknollen verbleibt. |
Nach 10 Tagen werden die Kartoffeln mit Borsäure besprüht. Obwohl Bor ein Spurenelement ist, hat es eine äußerst wichtige Wirkung auf die Pflanzenentwicklung. Für 3 Liter Wasser nehmen Sie 0,5 TL. Borsäure. Gründlich sprühen und versuchen, mit den Sprossen in die Augen zu gelangen. Die Behandlung mit Borsäure erfolgt einmalig.
Nach 10 Tagen werden die Kartoffeln erneut mit Mineraldünger besprüht. Die Verarbeitung erfolgt nicht zu intensiv. Das Saatgut muss innerhalb von 2 Stunden vollständig trocknen.
Vernalisation im Freien
Es wird verwendet, wenn in Innenräumen kein Platz für die Vernalisation von Saatgut vorhanden ist. An Frühlingstagen ist es draußen oft wärmer als in einem noch ungeheizten Landhaus. Um die Sprossenbildung zu beschleunigen, werden Kartoffeln an sonnigen Standorten direkt auf die Parzelle gelegt.
Wenn die Temperatur nachts über 3 °C liegt und tagsüber auf 10 °C ansteigt, wählen Sie einen flachen Bereich in der Nähe des Hauses auf der Südseite. Stroh, Heu, Sägemehl, Torf, Lumpen oder Matten werden in einer Schicht von 10-12 cm auf den Boden gelegt, Kartoffeln werden in Streifen von maximal 2 Schichten auf die Einstreu gelegt.
Streifenbreite 1,5 m.Zwischen ihnen bleibt ein Durchgang von einem Meter Breite, in den Heu, Stroh oder Spinnvlies gelegt wird, um die Samen zu bedecken. Das Saatgut wird nachts und an sonnigen Tagen mittags abgedeckt.
Die Vernalisation im Freien dauert 18–24 Tage. |
Unter dem Einfluss von Hitze und Sonne beginnen Kartoffeln sehr schnell zu keimen. An jeder Knolle erscheinen mehr Sprossen als bei der Vernalisierung zu Hause. Alle Triebe sind kurz, dick, holzig und sehr stark. Selbst wenn sie überwuchert sind, brechen sie beim Pflanzen nicht ab.
In der Sonne gekeimte Kartoffeln haben holzige Sprossen und sind nicht sofort nach dem Pflanzen für das Wachstum vorbereitet. In ihnen reichert sich eine Substanz an, die ihre weitere Entwicklung verhindert, und Kartoffeln beginnen erst nach der Zerstörung dieser Substanzen zu sprießen. In diesem Zusammenhang werden die gekeimten Knollen 7–10 Tage vor dem Pflanzen mit dunklem Material abgedeckt oder in einen dunklen, kühlen Raum (Temperatur 7–12 °C) gestellt. Im Dunkeln werden die wachstumshemmenden Stoffe zerstört, die Sprossen werden weicher und elastischer und die Kartoffeln sind pflanzbereit.
Die gesamte Vernalisationszeit im Freien dauert ebenfalls 30-35 Tage.
Das Keimen von Kartoffeln im Licht ist die gebräuchlichste und zugänglichste Methode der Vernalisation.
Keimung in einer feuchten Umgebung
Mit dieser Methode können Sie die Ernte 7-10 Tage früher einfahren.
Vorteile:
- An den Knollen erscheinen sowohl Sprossen als auch Wurzeln.
- Triebe erscheinen schneller;
- Die Tuberisierung erfolgt früher.
Der Hauptnachteil ist die hohe Arbeitsintensität.
Sommerbewohner wenden diese Methode selten an. Wird häufiger in Dörfern verwendet. |
Die Hauptbedingungen sind Frischluftzirkulation, Wärme (mindestens 12°C) und eine Materialfeuchtigkeit von 70-80 %.
Das Substrat besteht aus Torf, Humus, Sägemehl. Kartoffeln werden in kleinen Haufen gekeimt.Auf den Boden wird eine 1,5-2 cm dicke Schicht Substrat gegossen und Pflanzkartoffeln darauf gelegt. Als nächstes wechseln sich die Schichten ab. Es entstehen 3-4 Schichten Samen, die mit Substrat bestreut sind. Die oberste Knollenschicht wird mit 2 cm Substrat bedeckt.
Beim Auslegen der Schichten wird der Untergrund angefeuchtet. Es muss während der gesamten Keimzeit feucht gehalten werden, da sonst die Wurzeln nur sehr schlecht wachsen. Es wird alle 5 Tage einmal gegossen.
Wenn Sie Torf als Substrat verwenden, darf dieser nicht zu stark angefeuchtet werden.
Torf nimmt eine große Menge Wasser auf, aber wenn er durchnässt ist, breitet er sich aus. Nach dem Trocknen bildet sich eine dichte Kruste, die den unteren Knollen den Luftzugang verwehrt, weshalb sie zu faulen beginnen. Daher ist es besser, die oberste Schicht aus Sägemehl herzustellen. Während des Keimvorgangs sollten sie stets feucht gehalten werden. Mit einer Düngerlösung anfeuchten: 1 EL pro Eimer. Superphosphat und 1 EL. Kaliumsulfat.
Die Keimdauer im Substrat beträgt 15-20 Tage, danach wird das Saatgut sofort gepflanzt. |
Wenn die Knollen keine Wurzeln, aber Sprossen haben, werden sie gepflanzt. In Abwesenheit von Sprossen erfolgt die Vernalisierung im Licht.
Kombinierte Methode
Es wird zum Keimen minderwertigen Materials, das schwer zu keimen ist, oder zur Gewinnung sehr früher Produkte verwendet. Kaum benutzt.
Die Essenz der Methode: Zuerst werden Sprossen und dann Wurzeln auf die Knollen gepflanzt. Die Keimung erfolgt innerhalb von 40–50 Tagen, die Ernte erfolgt jedoch 15–20 Tage früher.
Die Vernalisierung beginnt 2 Monate vor dem Pflanzen. Zunächst werden Kartoffeln 30 Tage lang im Licht gekeimt. Wenn dicke und kräftige Triebe erscheinen, wird das Saatgut in Haufen gelegt und mit Torf bedeckt. Beim schichtweisen Auslegen wird jede Torfschicht mit einer Düngemittellösung vorbefeuchtet. Die oberste Schicht ist mit Sägemehl bedeckt. 10-15 Tage lang keimen lassen, dabei das Substrat nicht austrocknen lassen.
Vorgekeimte Kartoffeln wurzeln sehr schnell. Wenn sie 10–15 cm groß sind, werden die Knollen aus dem Haufen genommen und sofort gepflanzt.
Aufwärmen
Es wird verwendet, wenn das Keimen von Kartoffeln lange dauert oder Sie den Prozess beschleunigen müssen.
Samenknollen werden 20–30 Minuten lang mit Wasser bei einer Temperatur von 40–45 °C gefüllt. Zur Desinfektion wird dem Wasser Kaliumpermanganat zugesetzt. Wenn das Wasser abgekühlt ist, werden die Knollen an der Luft getrocknet und in die Nähe des Heizkörpers gestellt. Die Raumtemperatur sollte mindestens 20-22°C betragen. Bei langsamer Keimung werden die Kartoffeln erneut eingeweicht.
Wenn die Keimung langsam ist, werden die Kartoffeln zur Beschleunigung des Prozesses 3–5 Tage lang in einem Raum mit einer Temperatur von 30–35 °C erhitzt. |
Sprossen erscheinen nach 15-20 Tagen. Das Samenmaterial wird grün und bildet kräftige, dicke Triebe.
Andere Methoden
Sie werden bei schlechter Kartoffelkeimung und dem Auftreten schwacher Sprossen eingesetzt.
Kontrast
Die Knollen werden für 2 Wochen an einen warmen, hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gestellt. Die Temperatur sollte nicht unter 22°C liegen. Anschließend wird es, unabhängig davon, ob Sprossen entstanden sind oder nicht, an einem dunklen Ort mit einer Temperatur von nicht mehr als 10-12 °C aufbewahrt. Solch ein starker Temperatur- und Lichtwechsel regt die Keimung an. Nach 4-5 Tagen wird es wieder in einen hellen und warmen Raum gebracht.
Einschnitt
Gilt nur für Knollen, die schwach oder gar nicht keimen.
In der Mitte der Kartoffel wird ein Kreis von 5-7 mm Breite und bis zu 1 cm Tiefe eingeschnitten, die Kartoffel erhält die Zahl 8. Anschließend wird das Saatgut an einem hellen Ort, möglichst in der Sonne, ausgelegt . Die Technik stimuliert die Keimung und wird mit einzelnen Knollen durchgeführt, die unbedingt konserviert werden müssen.
Wenn die Knollen anschließend in der Sonne gekeimt wurden, werden sie vor dem Pflanzen 5 Tage lang im Dunkeln aufbewahrt, um Substanzen zu zerstören, die die Keimung verhindern. |
Keimung großer Knollen
Große Knollen werden in mehrere Teile geschnitten. Es empfiehlt sich, dass jeder Teil 2-3 Augen hat. Bei Mangel an Saatgut können die Kartoffeln einzeln abgeschnitten werden. Es wird entlang der Knolle in 3-5 cm große Stücke geschnitten.
Sie können keine frisch geschnittenen Knollen pflanzen, da diese im Boden verfaulen. |
Pflanzkartoffeln können sowohl im Herbst als auch im Frühjahr geschnitten werden. Beim Schneiden im Herbst bildet sich am Schnitt eine kräftige, dicke Schale, die sich farblich leicht von der echten unterscheidet. Beim Einschneiden der Feder entsteht ein Pfropfen. Der Schnitt erfolgt vorzugsweise einen Monat vor der Pflanzung.
Wenn Sie ein kleines Stück Fruchtfleisch in der Nähe des Auges belassen, hat es nicht genügend Nährstoffe. Es kann zwar während der Vernalisation keimen, aber nicht aufsteigen können.
Geschnittene Kartoffeln werden im Licht ohne direkte Sonneneinstrahlung gekeimt und alle 5 Tage einmal besprüht.
Abschluss
Es ist mit jeder Methode am effektivsten, Kartoffeln im Licht keimen zu lassen. Alle anderen Methoden kommen zum Einsatz, wenn die Lichtmethode nicht möglich ist, Platzmangel besteht oder minderwertiges Material vorhanden ist. Sie sind alle auf ihre Art gut, aber sehr arbeitsintensiv.