Technologie für den Gurkenanbau im Freiland

Damit Ihnen ein Gurkenbeet immer mit einer guten Ernte gefällt, müssen Sie über gute Kenntnisse der Technologie für den Anbau dieser Kultur verfügen.

Inhalt: Zuerst wählen wir einen Ort, Vorgänger und Nachbarn. Wie kann man Gurken im Freiland anbauen? Regeln für die Aussaat von Samen Sämlingsmethode für den Gurkenanbau Welche Art von Pflege ist erforderlich Spalieranbaumethode So steigern Sie die Produktivität eines Gurkenbeets So erhalten Sie hochwertiges Saatgut

Derzeit werden Gurken häufiger im Freiland als in Gewächshäusern angebaut. Es gibt viele Sorten und Hybriden, die widrigen Bedingungen standhalten und einfacher zu pflegen sind.

Sorten für offenes Gelände

Im Freiland werden hauptsächlich Busch- und schwach kletternde Sorten und Hybriden angebaut. Wenn Sie stark kletternde Sorten pflanzen, müssen diese irgendwo klettern.

Langkletternde und stark verzweigte Sorten benötigen ein Spalier. Sie können sie unter einen Baum pflanzen, auf den sie klettern können, oder Sie können sie in ein Fass pflanzen, sodass die Ranken herunterhängen. Der horizontale Anbau ist für solche Gurken nicht geeignet. Ihre Reben sind zu durchgehenden Dickichten verflochten, in denen es dunkel und feucht ist und es kein Grün geben kann, aber Krankheiten entwickeln sich sehr schnell.

Auswahl eines Standorts, Vorgänger und Nachbarn von Gurken

Gurken benötigen einen nährstoffreichen, fruchtbaren Boden. Sie vertragen diffuses Licht gut, direkte Sonne mögen sie jedoch nicht wirklich. Der beste Platz für sie ist unter den Bäumen: Es gibt Halt und geeignete Beleuchtung. Der Boden in den Baumstämmen muss gedüngt werden, sonst erreicht die Ernte nicht ihr Potenzial. Das Wichtigste für Gurken ist ein sehr fruchtbarer Boden, alles andere lässt sich regulieren.

Die besten Vorläufer für Gurken sind Frühblumenkohl und Weißkohl.

Gute Vorgänger:

• Zwiebelknoblauch;
• Hülsenfrüchte;
• Rüben;
• Kartoffel;
• Erdbeeren aus dem letzten Fruchtjahr.

Schlechte Vorgänger:

• Gurken;
• andere Kürbiskulturen
• Tomaten.

Gurken und Tomaten wachsen hervorragend und ihre Nähe ist für beide Kulturen günstig. Sie haben jedoch eine häufige Krankheit – das Gurkenmosaikvirus, das auch einige Unkräuter befällt. Wenn also im Garten mit einem Virus infizierte Tomaten wachsen würden, würden die Gurken definitiv krank werden.Deshalb wechseln sich Kulturen nicht ab. Es ist auch unerwünscht, sie nebeneinander zu pflanzen.

Gurken lieben die Nähe von Zwiebelkulturen. Ihre Blattsekrete schützen Borretsch vor Bakteriose. In den südlichen Regionen wird Mais ein ausgezeichneter Nachbar sein, da er den Pflanzen den dringend benötigten Schatten spendet.

Wie bereitet man den Boden vor?

Im Herbst wählen sie einen Ort für ein zukünftiges Gurkengrundstück. Alle Pflanzenreste werden entfernt und dem Boden wird Gülle zugesetzt, vorzugsweise frisch oder halbverrottet. Für die Kultur eignen sich Kuh- und Pferdemist sowie Vogelkot. Für Gurken ist Schweinegülle nicht geeignet.

Im Herbst 5-6 Eimer Pferde- oder Kuhmist pro m ausbringen²oder 2-3 Eimer Vogelkot. Vogelkot ist am konzentriertesten und kann selbst auf sehr kargen Böden nicht in großen Mengen ausgebracht werden, da er den Boden verbrennen kann. Wenn kein Mist vorhanden ist, verwenden Sie Kompost: 5-6 Eimer pro m².

Der Boden mit den ausgebrachten Düngemitteln wird mit dem Bajonett einer Schaufel umgegraben.

Im zeitigen Frühjahr wird der Boden erneut umgegraben. Im Winter wird organisches Material abgebaut und die Bodenfruchtbarkeit wird sich etwas verbessern. Wenn im Herbst keine organischen Düngemittel ausgebracht wurden, erfolgt die Ausbringung im Frühjahr. Torf und Humus können mit Mist hinzugefügt werden.

Wenn keine organische Substanz vorhanden ist, wird der Boden im Frühjahr mit Mineraldünger aufgefüllt. Gurke verbraucht große Mengen Stickstoff und Kalium, Phosphor benötigt sie weniger. Darüber hinaus benötigt es Mikroelemente, insbesondere Magnesium.

Auf 1 m² beitragen:

• Harnstoff oder Ammoniumsulfat 30-40 g;
• Superphosphat 20-30 g;
• Kaliumsulfat oder Kalimag 40-50 g.

Phosphor- und Kaliumdünger können jedoch durch Asche und Stickstoffdünger durch Pflanzenreste ersetzt werden. Im Mai erscheinen bereits Unkräuter, die anstelle von Stickstoffdüngern verwendet werden können. Sie sollten immer bedenken, dass für Gurken zumindest ein Teil der organischen Substanz besser ist als viele Mineraldünger.

Beim Gurkenanbau sollte der Boden neutral oder leicht sauer reagieren (pH 5,5-6,5), wobei die Pflanze auch eine Verschiebung zur alkalischen Seite (bis pH 7,8) toleriert. Wenn der Boden sehr sauer ist, fügen Sie im Frühjahr Flusen hinzu. Es desoxidiert den Boden schnell, die Aufwandmenge beträgt 20-30 kg/m². Kalk kann durch Asche ersetzt werden – 1 Tasse/m².

Nach dem Ausbringen von Mineraldüngern und ggf. Flusen werden diese auf dem Bajonett einer Schaufel eingebettet.

Das ausgegrabene Grundstück wird mit einer schwarzen Folie abgedeckt, damit sich die Erde schneller erwärmt. Wenn das Unkraut sprießt, wird das Beet gejätet.

Eine Gurke benötigt auch im Freiland, wenn es draußen warm zu sein scheint, einen auf mindestens 18°C ​​erhitzten Boden. Es ist besser, Kompost in das Gartenbeet zu geben, da dieser weniger Wärme erzeugt als Mist, sonst verbrennen die Pflanzen im heißen Sommer. Eine frühzeitige Aussaat von Gurken in den Boden wird nicht durchgeführt und eine intensive Erwärmung des Bodens ist nicht erforderlich. Zu warmer und nasser Boden (und unter Gurken sollte er immer feucht sein) führt zu Wurzelfäule.

Methoden zum Anbau von Gurken

Sie können Pflanzen nicht nur auf horizontalen Beeten im Freiland anbauen. Sehr praktisch zum Pflanzen Gurken in Fässern ohne Boden oder indem man ein geneigtes Bett wie eine Rutsche baut.

1. Vertikale Betten. Gurken werden in Plastikfässern ohne Boden oder in Zylindern, die aus Dachpappe oder großen Plastikblumentöpfen gerollt sind, angebaut. Füllen Sie den Behälter von unten mit Ästen, Sägemehl, Stroh und Heu. All dies wird mit einer 20-30 cm dicken Erdschicht bedeckt. Dann kommt eine Schicht aus letztjährigen Blättern, Kompost oder Mist, die ebenfalls mit Erde bedeckt ist und nicht bis zur Oberkante des Behälters 20-25 cm reicht. Die Erde wird sehr gut mit heißem Wasser aufgegossen. Anschließend wird der Zylinder mit schwarzer Folie abgedeckt und 15–30 Tage lang aufwärmen gelassen. Diese Wachstumsmethode spart erheblich Platz auf der Website.
2. Schräge Grate. Die Methode ist arbeitsintensiver.Entlang der hohen Kante wird ein Schrägbett mit einer Höhe von 80 bis 100 cm hergestellt, das allmählich auf 20 cm, 1,8 bis 2 m Breite und beliebiger Länge abnimmt. Damit die Kanten nicht abbröckeln, sind sie mit Brettern verstärkt. Wie ein vertikaler Behälter wird das Bett schichtweise gefüllt. Gehackte Äste, Stroh und abgefallenes Laub werden ganz unten platziert. Darauf wird 15 cm Erde gegossen, dann wird Kompost hinzugefügt und mit fruchtbarer Erde bedeckt. An der oberen Wand der Box ist Abdeckmaterial angebracht. Es ist ratsam, das Gartenbeet mindestens 6-7 Stunden am Tag zu beschatten.

Bei dieser Anbauweise hängen die Reben herab und verdichten die Parzelle nicht. In solchen Beeten ist es einfacher, Gurken zu pflegen.

Saatgutvorbereitung

Sortenselbstbestäubende Gurken werden 20–30 Minuten in einer Thermoskanne in heißem Wasser (53–55 °C) erhitzt. Sie können Kaliumpermanganat in eine Thermoskanne geben, um eine leicht rosafarbene Lösung zur Desinfektion der Samen zu erhalten.

Die Hybriden werden 15–20 Minuten in einer rosa Kaliumpermanganatlösung aufbewahrt. Auch wenn auf der Tüte steht, dass die Samen behandelt wurden, sind sie dennoch desinfiziert, da die Schutzwirkung des Fungizids begrenzt ist und zum Zeitpunkt der Aussaat endet. Darüber hinaus sind Gurken beim Anbau auf Mist anfälliger für Wurzelfäule.

Beim Anpflanzen von Gurken im Freiland keimen die Samen meist nicht. Sie können mehrere Stunden lang eingeweicht werden, um den Wachstumsprozess einzuleiten, und sofort ausgesät werden.

Trockene Samen können nur in erhitzte Erde gesät werden, die bis zu 20–25 cm durchnässt ist. Aber behandelte Samen keimen besser.

Aussaatregeln

1. Samen selbstbestäubender Sorten haben die höchste Keimrate seit 2-3 Jahren. Solche Pflanzen haben weniger leere Blüten und deutlich mehr weibliche Blüten als Pflanzen, die aus frischen Samen gezogen werden. Der Ertrag von Hybriden hängt nicht von der Haltbarkeit des Saatguts ab.
2. Die Aussaat erfolgt nur in warmen Boden.Sie werden im kalten Boden sterben.
3. Hybriden und Sorten können nicht zusammen auf derselben Parzelle gepflanzt werden. Andernfalls werden die Eierstöcke durch Fremdbestäubung hässlich.
4. Schattierung. Es ist nicht ratsam, Gurken an Orten anzupflanzen, an denen den ganzen Tag über direktes Sonnenlicht herrscht. Gurken eignen sich eher für diffuses Licht.

Aussaat

Die Anpflanzung von Gurken im Freiland erfolgt in der Mittelzone ab dem 25. Mai, in den südlichen Regionen - Anfang und Mitte des Monats, im Nordwesten - Anfang Juni. An warme Betten Die Aussaat erfolgt 7-10 Tage früher. Die konkreten Termine werden vom Wetter bestimmt. Das Wichtigste für eine Gurke ist warmer Boden.

In der Mitte des Beetes wird eine 2-3 cm tiefe Furche angelegt, diese wird gut mit warmem, festem Wasser übergossen und die Gurken werden im Abstand von 30-40 cm voneinander gesät. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 2 cm gepflanzt. Danach muss das Beet nicht bewässert werden, da die Samen sonst tief in die Erde gezogen werden und nicht keimen.

Kann im Nestverfahren gepflanzt werden. In der Mitte des Beetes wird ein Loch gemacht, in das 3-4 Samen im Abstand von 10 cm voneinander gesät werden, der Abstand zwischen den Nestern beträgt 50-60 cm.

Eine verdichtete Bepflanzung wie in einem Gewächshaus wird nicht durchgeführt, da sich die Gurken verzweigen (in geschlossenem Boden wachsen die Pflanzen zu einem Stängel) und bei einer Verdickung der Bepflanzung der Ertrag stark abnimmt, da die Nahrungsfläche deutlich reduziert wird.

Bei vertikalen Behältern werden 10-12 cm vom Rand entfernt und Gurken im Abstand von 15 cm voneinander gepflanzt. Wenn die Ernte in einem Fass angebaut wird, werden nur 3-4 Samen in ein solches Beet gesät.

Gurken werden in 2 Reihen in einem schrägen Beet gepflanzt. Die erste Reihe befindet sich oben, die zweite in der Mitte des Bettes. Die Rillen sind quer gezogen, der Abstand zwischen den Samen beträgt 12-15 cm, zwischen den Rillen 80-100 cm. Wenn das Beet nicht lang ist, ist es besser, eine Längsrille in der Mitte des Beetes anzubringen.

Nach der Aussaat muss jedes Beet mit Abdeckmaterial abgedeckt werden. Bei Minustemperaturen in der Nacht sollte das Material in 2-3 Schichten verlegt werden.

Um den ganzen Sommer über Grün zu bekommen, erfolgt das Pflanzen von Gurken in mehreren Schritten im Abstand von 2 Wochen. Bei günstigem Wetter können die Gurken dann im September und in den südlichen Regionen im Oktober geerntet werden.

Methode zum Züchten von Sämlingen

Wachsend Gurken durch Sämlinge weit verbreitet in der Mittelzone und weiter nördlich. Aber jetzt, wo es frühe Sorten gibt, die gegen schädliche Faktoren resistent sind, wird diese Methode aufgegeben. Er rechtfertigt sich nicht:

• Erstens ist es für Sämlinge schwierig, nach dem Einpflanzen in den Boden Wurzeln zu schlagen. Die Verluste belaufen sich oft auf mehr als die Hälfte der Pflanzen;
• zweitens bleiben Sämlinge in Wachstum und Entwicklung hinter den Bodenpflanzen zurück;
• Drittens beginnen sie zwar früher Früchte zu tragen, ihr Ertrag ist jedoch letztendlich doppelt so hoch wie der von Gurken, die durch direkte Aussaat in den Boden angebaut werden.

Heutzutage wird die Sämlingsmethode für den Gurkenanbau praktisch nicht mehr angewendet. Es ist sicherer und wirtschaftlicher, Gurken direkt in die Erde zu pflanzen.

Wenn die Sämlinge noch auf der Fensterbank gewachsen sind, werden sie im Alter von 15 bis 20 Tagen ins Gartenbeet gepflanzt. Sämlinge werden nur durch Umsetzen gepflanzt: Die Erde im Topf wird gut angefeuchtet und die Pflanze wird zusammen mit dem Erdklumpen vorsichtig entfernt. In das vorbereitete Loch pflanzen und gießen.

Die beste Möglichkeit, Setzlinge zu pflanzen, besteht darin, sie in Torftöpfen zu züchten und sie zusammen mit dem Topf in die Erde zu pflanzen. Die Überlebensrate solcher Sämlinge ist um eine Größenordnung höher.

Pflege während der ersten Wachstumsphase

Sobald die Triebe erscheinen, wird die Folie von den Beeten entfernt. Bei kaltem Wetter wird über den Sämlingen ein 20-30 cm hohes Gewächshaus installiert und mit Lutarsil oder Folie abgedeckt. Lutarsil ist vorzuziehen, da es Luft durchlässt.Da die Gurken bei kaltem Wetter wachsen, wird die Höhe des Gewächshauses auf 60-70 cm erhöht. Tagsüber wird das Abdeckmaterial entfernt, wenn die Außentemperatur 18 °C beträgt.

In kalten Nächten werden die Betten abgedeckt, sobald die Nachttemperaturen jedoch über 16°C steigen, wird das Abdeckmaterial vollständig von den Betten entfernt. Wenn die Pflanzen in einem Mistbeet wachsen, können sie auch bei einer Nachttemperatur von 14 °C offen gelassen werden.

Im Norden oder in kalten Sommern in der mittleren Zone müssen Sie den ganzen Sommer über unter Deckung Gurken anbauen.

Nachdem eine Kulturpflanze in ein Gartenbeet gepflanzt wurde, kann sie nicht mehr gejätet werden. Wenn in der Anfangsphase des Wachstums Unkräuter auftauchen, werden sie mit einer Schere an der Wurzel abgeschnitten. Wenn die Gurken in Zukunft wachsen, ersticken sie selbst das Unkraut.

Bei Pflege für Gurken Lockern Sie den Boden nicht, da sonst die Wurzeln beschädigt werden können. Wenn sich der Boden auf der Baustelle schnell verdichtet, wird der Boden mit Torf, altem Sägemehl (Sie können kein frisches Sägemehl verwenden, da es harzige Substanzen enthält und stark Stickstoff aus dem Boden aufnimmt, was für Gurken schädlich ist) und Kiefernstreu gemulcht und Mistkrümel.

Um beim Anbau von Gurken ohne Mulch eine ausreichende Luftzufuhr zu den Wurzeln zu gewährleisten, stechen Sie den Boden mit einer Heugabel im Abstand von 5-7 cm von der Pflanze an mehreren Stellen bis in die Tiefe der Zinken ein. Diese Technik wird auf schweren, schnell verdichtenden Böden eingesetzt. Dann kommt es bei den Gurken nicht zu Sauerstoffmangel.

Phasen der Gurkenentwicklung

Beim Anbau von Gurken werden folgende Entwicklungsphasen unterschieden.

1. Schießt. Bei einer Temperatur von 25–30 °C erscheinen die Sämlinge an den Tagen 3–5. Bei einer Temperatur von 20-25°C - nach 5-8 Tagen. Bei einer Temperatur von 17-20°C keimen die Gurken erst nach 10-12 Tagen. Bei Temperaturen unter 17°C keimt die Pflanze nicht. Gurken werden nur in warmen Boden gepflanzt, in kaltem Boden sterben die Samen ab.
2. Erste Blattphase tritt 6-8 Tage nach der Keimung auf.Wenn es draußen zu kalt ist, kann es länger dauern, bis das erste Blatt erscheint.
3. Intensives Wachstum. Gurken wachsen grün und verzweigen sich intensiv.
4. blühen Beginnt bei frühen Sorten nach 25-30 Tagen, bei späten Sorten 45 Tage nach der Keimung. Jede Gurkenblüte lebt durchschnittlich 4-5 Tage. Bei Parthenokarpien bildet fast jede Blüte eine Frucht. Bei bienenbestäubten und selbstbestäubten Sorten fällt die Blüte ab, wenn in diesen Tagen keine Bestäubung stattgefunden hat. Darüber hinaus weisen bienenbestäubte Sorten viele unfruchtbare Blüten (männliche Blüten) auf, die ebenfalls nach 5 Tagen abfallen.
5. Fruchtbildung Tritt bei frühen Sorten nach 30-40 Tagen auf, bei Sorten der Zwischensaison nach 45 Tagen, bei späten Sorten - 50 Tage nach der Keimung.
6. Reduzierte Produktivität und Welke Wimpern Bei frühen Sorten tritt es 30–35 Tage nach Beginn der Fruchtbildung auf, bei späteren Sorten nach 40–50 Tagen.

Gurken formen

Richtige Gurkenbildung spielt eine wichtige Rolle bei der Steigerung der Produktivität. Bei der Pflege horizontal gewachsener Gurken werden die Seitentriebe nicht entfernt. Alle Früchte gehen an sie. Wenn sie abgeschnitten werden, wachsen der Pflanze immer wieder Wimpern nach, wodurch sie an Kraft und Zeit verlieren. Am Hauptstamm von Gurken, insbesondere solchen, die horizontal wachsen, gibt es praktisch keine Blüten; sie erscheinen erst an Reben der 2. Ordnung, und die häufigste Fruchtbildung findet an Reben der 3. bis 5. Ordnung statt.

Wenn die Ernte in einem vertikalen Beet angebaut wird, werden Triebe aus den Achseln von 1-2 Blättern von den Pflanzen gepflückt. Sie sind am stärksten und verlangsamen das Wachstum und die Verzweigung der verbleibenden Reben. Man lässt die Wimpern ruhig herabhängen und kneift die Enden nach 6-7 Blättern zusammen, damit keine starke Verdichtung entsteht. Schwach verzweigte Sorten werden ohne Kneifen angebaut.

Bei Buschgurken werden die Ranken nicht eingeklemmt.Ihre Seitentriebe sind stark verkürzt oder bilden sich überhaupt nicht aus. Die Hauptfrucht wird am Hauptstamm gebildet. Der Ertrag von Buschgurken ist geringer als der von Klettergurken, sie tragen aber früh und gleichmäßig Früchte.

Gurken beschatten

Dies ist ein Muss bei der Pflege von Pflanzen. Ohne Beschattung in der direkten Sonne werden die Blätter der Pflanze stachelig, hart und rau und brechen leicht; Die Eierstöcke werden gelb und trocknen aus. Und der Ertrag bei direkter Sonneneinstrahlung ist geringer.

Daher ist es ideal, die Ernte unter Bäumen oder an Orten anzupflanzen, an denen es tagsüber Schatten gibt (am Haus, im Gewächshaus, in der Nähe des Zauns). Wenn Gurken in einem Gartenbeet wachsen, dann stellen Sie Bögen auf und werfen Sie ein grünes Moskitonetz darüber, das Schatten spendet und gleichzeitig genügend Licht hereinlässt.

Gießen und düngen

Gießen Sie die Gurken mindestens dreimal pro Woche. An heißen Tagen erfolgt die Bewässerung täglich. Verwenden Sie nur warmes, festes Wasser. Wenn Gurken mit kaltem Wasser gegossen werden, kann es sein, dass sie sich nicht mehr entwickeln und während der Fruchtperiode ihre Eierstöcke verlieren. Bei kaltem Wetter werden Gurken sehr sparsam gegossen.

Das Gießen erfolgt am besten in der ersten Tageshälfte. Die Eierstöcke wachsen nachts und die Gurken müssen tagsüber mit Wasser gesättigt sein. Darüber hinaus verdunsten die Blätter morgens am intensivsten an Feuchtigkeit und tagsüber kommt es oft zu einem Mangel daran.

Die Fütterung erfolgt alle 7-10 Tage. Bei der Pflege von Gurken sind sie ein Muss, und wenn Sie auch nur eine davon vermissen, wirkt sich das sofort auf den Ertrag aus.

Während der Saison werden je nach Fruchtdauer der Sorte mindestens 6-10 Fütterungen durchgeführt.

Für eine normale Fruchtbildung benötigen Pflanzen viel Stickstoff, Kalium und Spurenelemente, insbesondere Magnesium. Es besteht ein geringerer Bedarf an Phosphor. Während der Saison müssen Sie mindestens zwei organische Düngemittel ausbringen. Die ideale Option besteht darin, organische und mineralische Düngemittel abzuwechseln.

1. Erster Verband wird 10 Tage nach der Keimung durchgeführt oder wenn die Sämlinge ein neues Blatt haben. 1 Liter Königskerzenaufguss wird in 10 Liter Wasser verdünnt und über die Gurken gegossen. Der Vogelkotaufguss wird 0,5 Liter pro 10 Liter Wasser verdünnt. Als letzten Ausweg nehmen Sie 2 EL. Kaliumhumat pro 10 Liter Wasser.
2. Zweite Fütterung erfolgt nach 7-10 Tagen. Nehmen Sie entweder Kaliumhumat oder eine Lösung aus organischem Dünger Effecton O oder Intermag-Gemüsegarten. Ist dies nicht der Fall, werden 1 Esslöffel Harnstoff und 1 Teelöffel Kaliumsulfat in 10 Liter Wasser verdünnt und gedüngt. Kaliumsulfat kann durch ein Glas Ascheaufguss ersetzt werden. Bei der Pflege von Gurken wird keine trockene Asche hinzugefügt, da die Pflanzen nicht gelockert werden und die Nährstoffe zu lange brauchen, um die Wurzeln zu erreichen, was die Entwicklung und Fruchtbildung der Kultur hemmt.
3. Dritte Fütterung Es ist ratsam, dies durchzuführen Unkrautinfusion unter Zugabe von Asche oder einem Mikrodünger.
4. Vierte Fütterung: Azofoska und Kaliumsulfat oder Kalimag.
5. Sie geben 1-2 pro Saison aus Blattfütterung. Der beste Zeitpunkt ist der Beginn der Fruchtbildung. Für sie werden Mikrodünger oder Kaliumhumat verwendet. Die zweite Besprühung erfolgt 10 Tage nach der ersten. Das Besprühen der Blätter ist ein vollwertiges Top-Dressing, sodass der Wurzel kein zusätzlicher Dünger zugesetzt wird.

3 Wochen nach Beginn der Fruchtbildung bei frühen Sorten und nach 30-35 Tagen bei späteren Sorten beginnt ein Rückgang; zu diesem Zeitpunkt sind die Ruten bereits erschöpft, was sich auf den Ertrag und die Qualität des Grüns auswirkt.

Bei weiterer Sorgfalt zur Aufrechterhaltung der Produktivität wird der Abstand zwischen den Düngungen auf 6-7 Tage verkürzt. Als Düngemittel wird ausschließlich organisches Material verwendet (Mist, Unkrautinfusion, als letztes Mittel, industriell hergestellte flüssige organische Düngemittel). Zur Pflege absterbender Gurken ist eine mineralische Ernährung nicht geeignet.Der organischen Substanz muss Asche oder Calimag zugesetzt werden.

Bei Hybriden sind die Düngeraten 3-5 mal höher. Sie werden immer häufiger gefüttert. Wenn Hybriden genauso gefüttert werden wie Sortengurken, ist möglicherweise keine Ernte zu erwarten.

Wachsende Gurken auf einem Spalier

Gurken sind Kletterpflanzen. Wenn sie im Freiland angebaut werden und keine natürliche Unterstützung vorhanden ist, bilden sie ein Spalier. Auf dem Spalier werden die Pflanzen belüftet, es gibt kein dichtes Dickicht, das sich normalerweise beim Anbau auf dem Boden bildet. Pflanzen sind weniger anfällig für Krankheiten und pflegeleichter.

Normalerweise kaufen Geschäfte fertige Strukturen, die entweder aus Holz oder Metall in Form eines Zeltes, eines Schranks oder eines Rechtecks ​​sein können. Sie können die Stütze selbst herstellen. Wenn Gurken an einem sonnigen Ort angebaut werden, wird die Struktur mit einem Baldachin versehen, um die Pflanzen zu beschatten.

Um Gurken auf einem Spalier anzubauen, pflanzen Sie sie in einer Reihe und ziehen Sie eine Furche in der Mitte des Beets. Das Rankgitter wird je nach Ausführung entweder entlang der Reihe oder beidseitig entlang des Beetes angebracht. Wenn die Pflanzen 3-4 echte Blätter haben, werden sie an den oberen Streifen des Spaliers gebunden.

Alle Triebe, Knospen und Blüten aus den Achseln der ersten 4-5 Blätter werden entfernt. Danach lässt man die Pflanzen Ranken bilden, die entlang der horizontalen Lamellen des Spaliers geführt werden.

Weitere Sorgfalt besteht darin, die Länge der Seitengeflechte anzupassen. Jede Pflanze sollte 4-5 gebildete Seitentriebe haben, die nach 5-6 Blättern erblinden. Auf ihnen wird die Haupternte an Grünpflanzen gebildet. Zu Beginn der Fruchtbildung ist das Gurkenspalier eine dicke grüne Wand.

Pflege, Bewässerung und Düngung von Spaliergurken erfolgen wie beim horizontalen Anbau.

So steigern Sie den Gurkenertrag

1. Hybriden sind produktiver als Sorten.Mit ihnen hat jede Blume das Potenzial, grün zu werden.
2. Je fruchtbarer der Boden, desto höher der Ertrag. Im Herbst muss dem zukünftigen Borretsch organisches Material zugesetzt werden.
3. Durch regelmäßiges Düngen lässt sich die Ernte an Grünpflanzen deutlich steigern. Verzögern sie sich, sinkt der Ertrag.
4. Die richtige und rechtzeitige Pflege (Bewässerung, Beschattung, Belüftung) erhöht die Quantität und Qualität des Grüns.
5. Die Haupternte im Freiland wird auf Reben mit 2 bis 4 Ordnungen gebildet, sodass sich die Gurken frei kräuseln können.
6. Das Entfernen des ersten Eierstocks am Rebstock trägt zur Ertragssteigerung bei.
7. Der Anbau auf einem Spalier erleichtert die Pflege und steigert die Produktivität.
8. Nach 2-4 Wochen Fruchtbildung werden die Reben schwächer und für einen intensiven Fruchtansatz wird bei der Fütterung die Stickstoffdosis um das 1,5-fache und die Kaliumdosis um das 2-fache erhöht.
9. Die Grüns werden alle 2-3 Tage geerntet. Dadurch wird die Entstehung neuer Blüten und Früchte angeregt.

Wie bekomme ich meine eigenen Samen?

Samen können nur von bienenbestäubten Sorten gewonnen werden. Parthenocarpics setzen keine Samen und bei selbstbestäubenden Hybriden kommt es in Zukunft zu einer starken Aufspaltung der Eigenschaften zum Schlechteren, so dass der Anbau vollwertiger Gurken nicht möglich sein wird.

Also eine von Bienen bestäubte Sorte. Dies muss eine Monolandung sein. In einer Entfernung von 300-400 m sollten keine anderen Gurkensorten oder Hybriden gepflanzt werden. Nur dann können Sie sicher sein, dass die Qualität der gesammelten Samen gewährleistet ist.

Auf dem Höhepunkt der Fruchtbildung verbleiben 1-2 Grünblätter am Rebstock. Übrig bleiben nur noch 4-seitige Grünpflanzen, aus deren Samen Pflanzen wachsen, die viele weibliche Blüten hervorbringen.

Aus dreiseitigen Gurken entsteht eine unfruchtbare Blüte.

Die Pflanze widmet ihre ganze Kraft nur einem einzigen Gurkensamen, es bilden sich keine Eierstöcke mehr an der Rebe. Die Samenfrucht sollte vollständig reif, gelb und weich sein.Wenn sein Stiel austrocknet, wird er abgeschnitten. Sie können auf den Moment warten, in dem er selbst zu Boden fällt.

Die Früchte bleiben mehrere Tage auf der Fensterbank. Während dieser Zeit werden sie weicher und Fermentationsprozesse beginnen. Dann wird der hintere Teil der Gurke abgeschnitten (wo der Stiel war). Samen werden daraus nicht entnommen, da sie dort nicht reifen. Die Frucht wird halbiert, aus der Tülle (wo sich einst eine Blüte befand) die Samen gelöst und gewaschen. Die schwimmenden Samen werden entfernt, der Rest wird zum Trocknen auf die Fensterbank gelegt.

Im Internet gibt es Empfehlungen, die Samen zunächst freizusetzen und anschließend zu fermentieren, um das Fruchtfleisch besser abzutrennen. Das ist nicht richtig. Der Prozess der Trennung der Samen vom Fruchtfleisch (Fermentation) beginnt in der Frucht selbst. Zu diesem Zeitpunkt gibt die Frucht den Samen alles, was sie kann. Wenn die Samen sofort freigesetzt und dann weiter fermentiert werden, erhalten sie nicht alle Substanzen, die sie erhalten sollten.

Trockenes Saatgut wird in Papier- oder Stoffbeutel gegeben und bei einer Temperatur von 15–18 °C gelagert.

Frisch geerntete Samen können nicht gepflanzt werden, da sie nur eine unfruchtbare Blüte hervorbringen. Der beste Pflanzzeitpunkt ist 3-4 Jahre nach der Ernte.

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