Das Pflanzen von Frühlingsknoblauch (Sommerknoblauch) ist auf den ersten Blick eine einfache Sache. Um jedoch eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie die Samen richtig vorbereiten und die Besonderheiten der Agrartechnologie der Kulturpflanze kennen.
Besonderheiten des Frühlingsknoblauchs
Frühlingsknoblauch und Winterknoblauch unterscheiden sich in einer Reihe wichtiger Parameter voneinander.
- Der Ertrag von Frühlingsknoblauch ist geringer als der von Winterknoblauch.
- Bei Frühlingssorten gibt es keinen zentralen Kern.Die Zehen sind spiralförmig angeordnet, im Kopf können bis zu 20 Stück vorhanden sein. Bei Wintersorten enthält der Kopf 5-7 Nelken, die um die Hauptachse herum angeordnet sind.
- Sommerknoblauch enthält Zehen unterschiedlicher Größe: An der Peripherie sind sie groß, und je näher sie an der Mitte liegen, desto kleiner sind sie. Bei Wintersorten sind die Segmente ausgerichtet und gleich groß.
- Frühlingssorten schossen nicht (mit Ausnahme der Gulliver-Sorte), während Wintersorten sowohl schossen als auch nicht schossen.
- Winterknoblauch hat breite Blätter, während Frühlingsknoblauch schmale Blätter hat.
- Frühlingsknoblauch wird bis zur neuen Ernte gelagert. Winterfrüchte sind für die Langzeitlagerung ungeeignet, sie müssen vor Januar verwendet werden.
Wenn auf dem Grundstück freier Platz vorhanden ist, können Sie beide Knoblauchsorten anpflanzen.
Vernalisierung, Sortierung, Desinfektion und Behandlung von Saatgut vor der Aussaat
Frühlingsknoblauch wird nur aus Nelken angebaut. Das Saatgut wird in 1,5 bis 2 Monaten für die Aussaat vorbereitet. Die Vorbereitung umfasst:
- Vernalisation;
- Sortierung;
- Desinfektion und Ätzen.
Vernalisierung - Dies ist die Wirkung niedriger positiver Temperaturen (2–6 °C) auf die Samen, um deren Keimung zu beschleunigen. Es wird nur für Frühlingsknoblauch durchgeführt. Die Vernalisationsdauer beträgt 40-50 Tage. Kisten mit Köpfen werden an warmen Tagen im letzten Schnee herausgeholt und 5-6 Stunden an der Luft gelassen. Wenn es nicht möglich ist, den Knoblauch nach draußen zu bringen, wird er in den Kühlschrank gestellt und 1,5 bis 2 Monate lang bei einer Temperatur von 2 bis 6 °C aufbewahrt. Durch die Vernalisierung können Sie die Vegetationsperiode um 8–10 Tage verkürzen.
Sortierung. Die größten Köpfe werden ausgewählt, in Scheiben geteilt und sorgfältig untersucht. Sie müssen glatt, gleichfarbig, elastisch, ohne Beschädigungen, Flecken oder Schimmel sein.Eine Veränderung der Farbe der äußeren Schuppen einzelner Gewürznelken an der Basis zu einem gelben Farbton weist auf eine Infektion des Kopfes mit einem Stielnematoden hin.
Graue Flecken und Schimmel sind ein Indikator für das Vorhandensein von Sporen von Pilzkrankheiten. Wenn die Scheiben weich werden, ist dies ein Zeichen für einen Keimverlust und die Samen keimen nicht. Wenn mindestens eine Gewürznelke beschädigt ist, wird die gesamte Zwiebel entsorgt.
Führen Sie vor dem Anpflanzen von Knoblauch Folgendes durch Desinfektion und Beizen von Pflanzmaterial. Wenn Samen mit einem Stammnematoden infiziert sind (erkennbar an einer Farbveränderung der Nelken), werden sie 10–15 Minuten lang in auf 45 °C erhitztes Wasser getaucht. Sie können die Scheiben für 3-5 Minuten in Wasser mit einer Temperatur von 55-57°C legen. Dies ist eine wirksame Methode zur Desinfektion von Samen, ohne deren Keimung zu beeinträchtigen.
Radierung Vor dem Pflanzen können damit Krankheitssporen im Saatgut zerstört werden. Bereiten Sie eine Fungizidlösung gemäß den Anweisungen vor und lassen Sie die Nelken 1 Stunde darin einweichen.
Die am häufigsten verwendeten Insektofungizide sind Prestige, die Kontaktfungizide Maxim, Tiram und die bakteriellen Fungizide Fitosporin und Gamair. Nach dem Ätzen wird das Pflanzmaterial gründlich getrocknet und gepflanzt. Die Schutzwirkungsdauer von Fungiziden beträgt 1,5 bis 2,5 Monate.
Es gibt nur wenige Sorten Frühlingsknoblauch; sie können in allen Klimazonen unseres Landes angebaut werden. Die häufigsten Sorten sind Victorio, Gulliver, Ershovsky, Samorodok, Uralets.
Ausbringen von Düngemitteln
Knoblauch bringt auf fruchtbaren Böden Zwiebeln von ausgezeichneter Qualität hervor. Um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen, fügen Sie Humus, Kompost und Lauberde hinzu (2 Eimer/1 m²). Auch vollständig verrotteter Mist kann nicht ausgebracht werden, da er viel Stickstoff enthält.Frühlingssorten wachsen (im Gegensatz zu Wintersorten) mit diesem Dünger zu Blättern und bilden keine Köpfe. Aus den gleichen Gründen wird auf die Zugabe von Stickstoff verzichtet.
Auf die Kultur müssen Kaliumdünger ausgebracht werden. Die beste davon ist Asche; beim Pflanzen werden 0,5 Eimer pro 1 m² hinzugefügt. Ist dies nicht der Fall, verwenden Sie Kaliumsulfat (30 g/m²).
Standortvorbereitung
Durchnässte, schwere Lehm- und saure Böden sind für die Anpflanzung von Frühlingsknoblauch nicht geeignet. In durchnässten Böden werden Pflanzen nass. Wenn auf dem Gelände ständig Wasser zurückgehalten wird, wird die Kultur auf Hügeln oder hohen Hügelrücken mit Gefälle angebaut. Eine Neigung von 1° reicht aus, damit das Wasser nicht stagniert, gleichzeitig aber auch der Boden nicht erodiert.
Auf schweren Lehmböden ist der Boden sehr dicht und schwache Knoblauchwurzeln können nicht durch die dichten Bodenpartikel dringen. Die Pflanzen bringen keine gute Ernte. Um die Bodendichte zu verringern, wird geschliffen: 2-3 Eimer Sand pro 1 m² hinzufügen und den Boden bis zu einer Tiefe von 18-20 cm ausheben.
Auf sauren Böden wächst Knoblauch schlecht und es bilden sich kleine Köpfe. Dass der Boden sauer ist, zeigt sich an der Fülle an Pflanzen wie Wegerich, Sauerampfer, Schachtelhalm und Kellerasseln. Der Säuregehalt kann mit speziellen Instrumenten oder Indikatorstreifen selbstständig bestimmt werden. Um den pH-Wert des Bodens zu senken, wird eine Kalkung durchgeführt.
Verschiedene Arten von Kalkdüngern wirken unterschiedlich. Die Wirkung der Flusenzugabe tritt sofort ein und hält nur ein Jahr an. Kalksteinmehl desoxidiert den Boden für 2-3 Jahre, seine Wirkung beginnt jedoch im zweiten Jahr nach der Anwendung. Die Wirkung von Dolomitmehl tritt nach 3 Jahren ein und hält bis zu 5 Jahre an.
Aufwandmengen von Kalksteinmehl (kg/10 m²) bei unterschiedlichen Säurewerten (pH)
Bodenzusammensetzung |
pH-Wert des Bodens |
||||
4,5 und weniger |
4,8 | 5,2 | 5,4 — 5,8 | 6,1 — 6,3 | |
Sandiger Lehm und leicht lehmig |
4 kg. |
3 kg |
2 kg |
2 kg |
— |
Mittelschwerer und schwerer Lehm |
6 kg. |
5 kg |
4 kg |
3,5 kg |
3 kg |
Dolomitmehl wird mit Kalkstein gleichgesetzt und die Flusenmenge wird im Vergleich zu Kalkstein um das 1,35-fache reduziert.
Im Herbst wird die Fläche zum Anpflanzen von Knoblauch vorbereitet. Der Boden wird bis zu einer Tiefe von 18–20 cm umgegraben und mit allen notwendigen Düngemitteln versehen. Die Grate werden an einem gut beleuchteten Ort hergestellt, der vor kalten Winden geschützt ist.
Frühlingsknoblauch pflanzen
Die Vegetationsperiode von Frühlingsknoblauch ist 30–35 Tage länger als die von Winterknoblauch. Daher wird es zeitig im Frühjahr gepflanzt, sobald der Schnee schmilzt und sich der Boden auf 6-7°C erwärmt. Typischerweise wird Frühlingsknoblauch von Mitte April bis Anfang Mai gepflanzt. Der genaue Zeitpunkt hängt vom Wetter und der Region ab. Wenn das Pflanzen verzögert wird, reifen die Köpfe möglicherweise nicht.
Es ist strengstens verboten, Frühlingsknoblauch nach Zwiebeln und Knoblauch (einschließlich Winterknoblauch) zu pflanzen, da diese häufig Schädlinge und Krankheiten aufweisen.
Knoblauch wird in Reihen gepflanzt, der Abstand zwischen den Zehen in den Reihen beträgt 7-9 cm, der Reihenabstand beträgt 12-15 cm. Wenn die Zehen sehr groß sind, wird der Abstand zwischen ihnen auf 12 cm erhöht. Die Samen sind bis zu einer Tiefe gepflanzt, die dem 1,5-fachen der Länge der Gewürznelke (3-4 cm) entspricht.
Bei tiefer Pflanzung verlängert sich die Vegetationsperiode um eine Woche. Wenn der Boden sehr dicht ist, drücken Sie die Scheiben nicht in den Boden, da sie sonst von den Wurzeln an die Oberfläche getragen werden. Die Reihen werden mit Erde bedeckt und eingeebnet. Der Boden muss nicht bewässert werden, da er im Frühjahr ausreichend Feuchtigkeit enthält.
Sinkt die Nachttemperatur unter -4°C, werden die Dämme mit Stroh abgedeckt, da unbewurzelte Nelken einfrieren können. Knoblauchsetzlinge sind von Frost nicht betroffen.
Knoblauch, der nach allen Regeln der Landtechnik gepflanzt wird, erfordert in Zukunft nur minimale Pflege.
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