Weiße Johannisbeeren kommen deutlich seltener vor als schwarze oder rote. Und nur wenige wissen, dass weiße Beeren viele Vitamine C, A, E und P sowie lebenswichtige Säuren enthalten. Sie sind viel süßer und duftender als ihre Verwandten; der Vorteil der weißen Johannisbeersorten ist auch ihr geringer Gehalt an Allergenen; sie können von Erwachsenen und Kindern verzehrt werden, die zu allergischen Reaktionen neigen.
Helle Beeren helfen bei Erkältungen, Blasenentzündungen, Bluthochdruck, Rheuma, Urolithiasis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Übergewicht. Diese Früchte helfen bei der schnellen Fettverbrennung und verbessern den Stoffwechsel; aus ihnen werden Kompotte, Fruchtgetränke, Gelee und Marmelade hergestellt. Heute schauen wir uns die beliebtesten Sorten weißer Johannisbeeren an.
Wenn Sie vorhaben, auf den Markt für Setzlinge von weißen Johannisbeeren zu gehen, sollten Sie die Verkäufer fragen:
- Mit welcher Ernte können Sie rechnen?
- Ist diese Sorte frostbeständig genug?
- Wie anfällig ist er für Krankheiten?
Die besten Sorten weißer Johannisbeeren für die Region Moskau.
Die folgenden Sorten weißer Johannisbeeren wurzeln am besten in der Region Moskau:
- Belyan
- Boulogne-Weiß
- Nachtisch
- Minusinsk weiß
- Uralweiß.
Belyan
Belyan - Diese Beere hat einen Geschmacksvorteil gegenüber anderen Sorten weißer Johannisbeeren und gilt laut Verkostern als die geschmacklich angenehmste. Die Farbe der Beeren ist hellgelb, die Trauben sind fast transparent, dicht, mittellang und hängen herab. Die Johannisbeere ist frostbeständig und hat sich in der Mittelzone und der Region Moskau bestens bewährt.
- Produktivität - bis zu 4 kg. Beeren von 1 Busch
- Gewicht der Beeren - 0,6 bis 1,5 g.
- Bezieht sich auf Sorten mittlerer Reife
- Es ist dürreresistent und verträgt kalte Winter bis -34 Grad.
Vorteile: dürreresistent, frostbeständig, schmackhaft.
Mängel: Die Beeren haben eine dünne Schale und können beim Transport Falten bilden; es ist besser, sie vor Ort zu verarbeiten.
Boulogne
Boulogne - Mittelfrühe Reife, die Büsche sind relativ niedrig, dicht und vertragen eine dichte Bepflanzung gut. Die Beeren sind rund, cremefarben und haben ein zartes süß-saures Fruchtfleisch.
- Die Produktivität erreicht 3-4 kg. Beeren von 1 Busch
- Das Gewicht der Beeren beträgt 0,7 bis 0,9 g.
- Reifezeit - Mitte Juli
Vorteile: guter süß-saurer Geschmack, hoher Ertrag
Mängel: erfordert Schutz vor Anthracnose, verträgt keine starken Fröste
Nachtisch
Nachtisch - Diese Sorte weißer Johannisbeeren wurzelt in ganz Russland gut, verträgt Frost und bringt eine gute Ernte. Dank seines leistungsstarken Wurzelsystems kommt er mit seltenem Gießen aus. Nicht anfällig für Pilzkrankheiten.
- Produktivität – hoch bis zu 6 kg aus 1 Busch
- Gewicht der Beeren - 1-1,2 g.
- Frühreife
Vorteile: Sie können Kompotte, Gelee und Fruchtgetränke herstellen und für den Winter einfrieren, frostbeständig und resistent gegen Pilzkrankheiten.
Minusinsk weiß
Minusinsk weiß — Die Beere hat einen guten Geschmack (4,6 Punkte), aber nicht den höchsten Ertrag. Die durchschnittliche Ernte pro Busch beträgt etwa 3 Kilogramm. Die Früchte sind gelblich und haben eine dünne Schale. Es verträgt Kälte gut, ist dürreresistent, wurde für Ostsibirien gezüchtet, wächst aber gut und trägt in der Region Moskau gute Früchte. Beständig gegen Mehltau und Blattläuse.
- Produktivität - 2,5 kg pro Busch
- Gewicht der Beeren - 0,8-1 g.
- Mittlere Reife
Vorteile: gute Winterhärte, krankheitsresistent
Mängel: große Samen in Beeren.
Uralweiß
Uralweiß - eine frostbeständige Sorte weißer Johannisbeeren. Die Büsche sind niedrig, dicht und der Ertrag ist gut. Die Beeren haben einen angenehm zarten Geschmack. Es hält jeder Witterung stand, auch Frost. Selbstbestäubende Sorte.
- Produktivität - bis zu 6 kg pro Busch
- Gewicht der Beeren - 1,1 g.
- Reifung – frühe Phase
Vorteile: nicht wählerisch in der Pflege, ideal für die Anpflanzung in der Region Moskau und der Wolga-Region, weist eine hohe Frostbeständigkeit auf
Mängel: Bei seltenem Gießen werden die Beeren mit der Zeit kleiner.
Beschreibung der besten Sorten weißer Johannisbeeren
Englisches Weiß
Englisches Weiß – die Sorte hat sich in Zentralrussland und der Region Moskau bestens bewährt. Nicht wählerisch in der Pflege. Die Sträucher sind klein, die Beeren rund und groß wie Kugeln, mit einem erfrischenden süß-sauren Geschmack.
- Produktivität - 4-6 kg. Beeren von einem Busch
- Gewicht der Beeren - 1,1 g.
- Frühreife
Vorteile: verträgt Frost gut, Früchte sind recht groß.
Mängel: geringe Selbstfruchtbarkeit, beeinträchtigt durch Anthracnose.
Weißes Eichhörnchen
Weißes Eichhörnchen — eine frostbeständige Sorte, die nicht anfällig für Krankheiten ist, bereits ab dem zweiten Jahr nach der Pflanzung Früchte trägt und sich durch eine stabile Fruchtbildung auszeichnet.
- Produktivität - 4,5 kg pro Busch
- Gewicht der Beeren - 0,5-1 g.
- Mittelfrühe Reife
Vorteile: verträgt Frost gut, wird praktisch nicht von Mehltau und Anthracnose befallen.
Weiße Beljana
Weiße Belyana ist eine frostbeständige Sorte weißer Johannisbeeren, die Trockenheit gut verträgt. Die Büsche sind niedrig und leicht ausgebreitet. Die Beeren sind leicht oval, haben eine dünne, zarte Schale und vertragen den Transport nicht gut, aber der Geschmack ist ausgezeichnet - 5 Punkte. Die Ernte reift im Hochsommer.
- Produktivität - bis zu 4 kg aus 1 Busch
- Gewicht der Beeren - 0,8-1,5 g.
- Reifegrad – durchschnittlich
Vorteile: gute Winterhärte, Selbstfruchtbarkeit, wunderbarer Beerengeschmack.
Mängel: Kann durch Anthracnose beeinflusst werden
Weiße Trauben
Weiße Trauben sind eine Zwischensaison-Sorte weißer Johannisbeeren, die keine Angst vor langen und kalten Wintern haben und Trockenheit recht gut vertragen. Der Strauch ist kompakt, die Beeren sind rund, groß, transparent mit gelber Tönung. Die Trennung erfolgt trocken. Der Geschmack ist süß, Nachtisch.
- Produktivität - 4 kg aus 1 Busch
- Gewicht der Beeren - 0,8-1 g.
- Reifegrad – durchschnittlich
Vorteile: keine Angst vor Frühlingsfrösten.
Mängel: geringe Selbstfruchtbarkeit
Belaja Potapenko
Weißer Potapenko – die Sorte hat eine gute Überlebensrate und eignet sich für die Anpflanzung in Gebieten mit kaltem Klima. Es ist fast nicht von Krankheiten betroffen. Der Busch ist klein und verkümmert. Die Beeren haben eine weiß-gelbe Farbe und schmecken süß-säuerlich.
- Produktivität - 5,8 t/ha
- Gewicht der Beeren - 0,5-0,8 g.
- Reife: mittelfrüh
Vorteile: frühe Fruchtbildung, ausgezeichneter Geschmack von Früchten, die nach der Reifung noch lange an den Zweigen hängen.
Mängel: - Durchschnittsertrag
Weiße Fee
White Fairy ist die führende Sorte unter den weißfruchtigen Johannisbeeren. Verträgt trockene Sommer gut. Die Form der Frucht ist rund. Der Strauch ist leicht ausgebreitet, die Zweige sind dick und mittellang. Die Beeren sind unterschiedlich groß, meist groß und wiegen zwischen 0,8 und 2 Gramm. Es hat eine weiße Farbe mit einem gelben Farbton. Trocken geöffnet. Der Geschmack ist süß-sauer, hat keinen Geruch.
- Produktivität - 5,2 kg pro Busch
- Gewicht der Beeren - 0,8-2 g
- Reifezeit - Mitte Juli
Vorteile: selbstbestäubend, bringt jedes Jahr eine gute Ernte, verträgt den Transport gut, eignet sich gut zum Nachtisch
Versailles weiß
White Versailles ist vielleicht die bekannteste und am weitesten verbreitete Sorte weißer Johannisbeeren. Sie zeichnet sich durch konstant gute Erträge und schmackhafte, große Beeren aus. Die Pflanze ist unprätentiös, verträgt problemlos Hitze und Trockenheit, kann aber in frostigen Wintern gefrieren. Die Büsche werden bis zu anderthalb Meter hoch. Die Beeren sind eindimensional, groß, süß-säuerlich im Geschmack. Im vierten Jahr beginnt es Früchte zu tragen.
- Produktivität - 4-4,5 kg pro Busch
- Gewicht der Beeren - 0,7-1,3 g.
- Reift Ende Juli - Anfang August.
Vorteile: unempfindlich gegen Mehltau, pflegeleicht.
Mängel: von Anthracnose betroffen.
Niederländisches Weiß
Niederländisches Weiß – diese Sorte reift recht früh, hat einen durchschnittlichen Ertrag und verträgt problemlos Frost. Der Busch ist klein und mittelgroß.Die Beeren sind mittelgroß, cremefarben und sehr saftig. Die Trennung ist nass. Die Früchte haben einen süß-sauren Geschmack.
- Produktivität - 4-5 kg aus 1 Busch
- Gewicht der Beeren - 0,7-0,8 g.
- Frühreife
Vorteile: pflegeleicht, selbstfruchtbar, resistent gegen Anthracnose.
Nachtisch
Dessert – diese Sorte reift früh und hat einen hohen Ertrag. Beständig gegen Frost und widrige Witterungsbedingungen. Die Sorte ist gegen verschiedene Krankheiten resistent. Der Strauch ist nicht groß, aber die Beeren sind groß, rund, transparent und haben eine gelb-rosa Tönung. Der Geschmack ist süß mit Säure.
- Produktivität - bis zu 6 kg aus 1 Busch
- Gewicht der Beeren - 1,2 g.
- Frühreife
Vorteile: große Johannisbeere, verträgt widrige Witterungsbedingungen gut
Creme
Sahne – diese Sorte weißer Johannisbeeren wurzelt gut in der Region der zentralen Schwarzerde und bringt bei richtiger Pflege eine hervorragende Ernte. Die Beeren sind groß, cremefarben, dünnhäutig und süß-säuerlich im Geschmack. Die Büsche sind mittelgroß und können in kalten Wintern gefrieren.
- Produktivität - bis zu 6 kg aus 1 Busch
- Gewicht der Beeren - 0,9 g.
- Frühreife.
Vorteile: große Fruchtgröße, nahezu krankheitsunempfindlich, hoher Ertrag
Mängel: verträgt Frost nicht gut, die Schale ist zu dünn
Primus
Primus ist eine in der Tschechischen Republik gezüchtete Sorte. Es zeichnet sich durch hohen Ertrag, gute Winterhärte und Resistenz gegen fast alle Krankheiten aus. Der Busch ist aufrecht und kompakt. Die Beeren fallen nach der Reifung lange Zeit nicht ab.
- Produktivität - bis zu 10 kg aus 1 Busch
- Gewicht der Beeren -1 g.
- Reift Anfang bis Mitte Juli.
Vorteile: winterharte, ertragreiche Sorte, resistent gegen Gallblattläuse und Anthracnose.
Springen
Prygazhunya – diese Sorte wurde in Weißrussland durch Kreuzung der Rebsorten Rotes Kreuz, Kirsche und Weiß gezüchtet. Mittelgroßer Busch. Die Produktivität ist hoch. Verträgt starke Fröste und Frühlingsfröste gut. Die Beeren sind rund, rosafarben und schmecken süß-säuerlich.
- Produktivität - 15 t/ha
- Gewicht der Beeren - 0,7-0,9 g.
- Mittlere Reife
Vorteile: guter Ertrag, Winterhärte
Mängel: von Blattflecken betroffen.
Smolyaninovskaya
Smolyaninovskaya weiß – geeignet für die Anpflanzung unter den klimatischen Bedingungen der zentralen und fernöstlichen Regionen der Russischen Föderation. Sie gehört zu den schnell wachsenden Pflanzen; im Sommer können die Zweige um 30 cm oder mehr wachsen, wodurch die Krone schnell dicker wird und häufiges Ausdünnen erforderlich ist. Die Beeren sind transparent, rund und schmecken süß-säuerlich.
- Produktivität - 6,2 kg. ab 1 Busch
- Gewicht der Beeren - 0,7-1 g.
- Mittelfrühe Reife
Vorteile: Frostbeständigkeit bis -30 Grad, hoher Ertrag, guter Geschmack.
Mängel: Mittlere Resistenz gegen Schädlinge, erfordert regelmäßigen Schnitt.
Jüterborg
Yuterborgskaya – diese westeuropäische Sorte ist für den Anbau in den nordwestlichen und ostsibirischen Regionen zugelassen. Zwischensaisonsorte weißer Johannisbeeren. Es verträgt Trockenheit problemlos, weist jedoch eine geringe Resistenz gegen Anthracnose auf. Der Busch ist dicht und niedrig. Die Beeren sind mittelgroß und groß, cremefarben und haben einen süßen, zarten Geschmack.
- Produktivität - 7-8 kg. ab 1 Busch
- Gewicht der Beeren - 0,7-1 g.
- Mittelfrühe Reife.
Vorteile: Es verträgt Hitze gut, hat einen hohen Ertrag und die Früchte fallen nach der Reifung lange Zeit nicht ab.
Mängel: schwache Resistenz gegen Anthracnose.