Bor ist ein wichtiges Nährstoffelement für Gemüse. Es kommt in allen Böden vor, jedoch nicht immer in ausreichender Menge für Pflanzen. Auf sandigen, kalkhaltigen Böden fehlt Bor.
Pflanzen können nicht nur dann unter Bormangel leiden, wenn der Gehalt des Mikroelements im Boden niedrig ist. Pflanzen mangelt es beispielsweise an Bor, weil sie nicht ausreichend gegossen werden. Auf Böden mit übermäßigem Kalkgehalt wandelt sich Bor in für Pflanzen unzugängliche Formen um.
Die meisten Gemüsepflanzen benötigen für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung geringe Mengen Bor – von 0,5 bis 1,5 g pro Quadratmeter. m. Erhöhte Raten sind giftig.
Wie reagieren Pflanzen auf Bormangel?
Äußere Anzeichen eines Bormangels sind bei verschiedenen Kulturpflanzen nicht immer gleich.
Sellerie reagiert empfindlich auf Bormangel: Der Wachstumspunkt stirbt ab, es bilden sich Risse an den Blattstielen und im oberen Teil der Wurzeln.
Rote Bete und anderes Wurzelgemüse entwickeln eine Krankheit namens „Herzfäule“. Pflanzen wachsen schlecht, sie produzieren weniger Blätter, sie sind kleiner als gesunde. Der Wachstumspunkt stirbt und verrottet. Bei starkem Bormangel bleibt die Wurzel klein, gebogen und hat eine raue, graue Oberfläche. Auf dem Querschnitt in der Mitte befinden sich Bereiche dunkelbraunen, wässrigen Gewebes.
Tomaten leiden seltener unter Bormangel, aber bei Trockenheit kann sich der Mangel an einem Mikroelement bemerkbar machen: Der Wachstumspunkt wird schwarz, Stiefsöhne erscheinen unterhalb der Läsion und die Pflanze sieht buschiger als gewöhnlich aus. Die Spitzen der Kelchblätter an den Früchten trocknen aus und kräuseln sich nach innen, und es erscheinen Bereiche mit dunklem oder getrocknetem Gewebe.
Zwiebelpflanzen mit Bormangel wachsen unterentwickelt und hässlich. Die Farbe der Blätter variiert von dunkelgraugrün bis blaugrün. Auf jungen Blättern sind deutlich abgegrenzte gelbe und grüne Flecken zu erkennen.
Bei einem Mangel an Bor verschlechtert sich der Geschmack von Kartoffelknollen: Das Fruchtfleisch ist wässrig, dicht, enthält wenig Stärke und die oberste Schicht löst sich beim Kochen ab.
Bei Bormangel sterben die Wachstumspunkte der Pflanzen ab, die Internodien sind kurz und der Strauch wirkt daher gedrungen und dicht. Die Blätter werden dicker, ihre Ränder kräuseln sich nach oben. Die Knollen sind kleiner als bei gesunden Pflanzen und platzen.
Blumenkohl mit Bormangel bildet lose, nekrotische Köpfe.
Bei Gurken und anderen Kürbissen verfärbt sich der Wachstumspunkt bei Bormangel gelb und die Blätter werden rau.
Bor ist im Leben der Pflanzen wichtig: Es steigert die Produktivität, erhält die Qualität der Früchte, verbessert ihren Geschmack,
erhöht die Stressresistenz der Pflanze. Doch Bordünger müssen mit Geschick eingesetzt werden, denn ein Überschuss des Mikroelements deprimiert und vergiftet Pflanzen.
Wie man Pflanzen mit Bor füttert
Bordünger werden mit äußerster Vorsicht verwendet, wenn Pflanzen mit komplexen Düngemitteln gefüttert werden, die Bor enthalten, oder wenn Holzasche hinzugefügt wird, die auch dieses Mikroelement (und mehr) enthält.
Von den Gemüsesorten sind Blumenkohl und Rosenkohl, Rüben und Steckrüben, die in der südlichen Zone selten angebaut werden, die anspruchsvollsten an Bor.
Tomaten, Karotten und Salate haben einen durchschnittlichen Bedarf an Bor. Die geringste Abhängigkeit von Bor findet sich in Bohnen, Erbsen und Kartoffeln. Das bedeutet aber nicht, dass sie überhaupt kein Bor benötigen.
Als Borlieferant wird häufig Borsäure verwendet. Sie beginnen bereits in der Vorbereitungsphase für die Aussaat damit. In einer Nährlösung (0,2 g pro Liter Wasser) werden die Samen von Karotten, Rüben und Tomaten 24 Stunden lang und Kohl-, Gurken- und Zucchinisamen 12 Stunden lang eingeweicht.
Es ist besser, den Bormangel bei vegetativen Pflanzen durch Blattdüngung auszugleichen: 0,1 g Borsäure pro Liter Wasser. Dreimal sprühen: während der Knospungs-, Blüte- und Fruchtphase. Wenn Sie sicher sind, dass nicht genügend Bor im Boden vorhanden ist, wird die Wurzel mit Borsäurelösungen (1 g pro 10 Liter Wasser, Verbrauch pro 10 m²) gefüttert. Nach reichlichem Gießen füttern.
Bei der Herstellung einer Nährlösung wird die benötigte Menge Borsäure zunächst in wenig heißem Wasser gelöst und anschließend mit zimmerwarmem Wasser auf das benötigte Volumen gebracht.